>> آشپزی و تغذیه >> سوپ ها >> سوپ سیب و کلم بروکلی

سوپ سیب و کلم بروکلی

سوپ سیب و کلم بروکلی


مواد لازم:

سیب شیرین 2 عدد

کلم بروکلی متوسط 1 عدد

کره 3 قاشق غذاخوری

پیاز 2 عدد

سیر 2 حبه

آب مرغ یا آب سیب 2 لیوان

آبلیمو و نمک و فلفل مقدار لازم

طرز تهیه :

کلم بروکلی را بشویید سپس گل های کلم را با دست جدا کنید و ساقه های آن را خرد نمایید ؛ سیب ها را نیز پوست بکنید و به تکه های کوچک برش بزنید. کره را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا گرم شود ، سیر و پیازها را خرد کنید و در کره تفت دهید تا نرم شوند سپس سیب های خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید. پس از اینکه سیب ها نرم شدند کلم بروکلی خرد شده و گل های کلم را اضافه کنید ، کمی تفت دهید و آب مرغ ، نمک و فلفل را نیز اضافه کنید ، حرارت را زیاد کنید تا سوپ به جوش بیاید سپس حرارت را کم کنید و در قابلمه را بگذارید و به مدت 30 دقیقه اجازه دهید سوپ به آرامی بجوشد. پس از آماده شدن سوپ را داخل میکسر بریزید و بزنید تا یکدست شود سپس به داخل قابلمه برگردانید ، مقداری آبلیمو اضافه کنید ، 5 دقیقه که جوشید از روی حرارت بردارید و سوپ را سرو کنید. نکته : اگر نمیخواهید سوپ را با میکسر بزنید و تمایل دارید سوپ را به همان صورت سرو کنید بهتر است سیب و کلم بروکلی را ریزتر خرد کنید تا سوپ ظاهر زیباتر و مطبوع تری داشته باشد.





تعداد بازدید از این مطلب: 986


آخرین مطالب مشابه

سوپ کلم

پژوهشگران عقیده دارند؛ بهترین رژیم غذایی برای کم کردن وزن، سوپ کلم است زیرا هیچگونه انرژی در بدن تولید نمی کند و در عین حال ...


جزئیات و گالری تصاویر
 دنیای ایرانیان
مطالب برگزیده
* دعای فرج امام زمان (ع) * تخم کتان * پاک کردن جای انگشت از روی ظروف استیل * مکمل‌های ورزشی عامل سرطان در مردان است * چرا چربی های دور شکم شما آب نمی شوند؟ * طرز تهیه شیرینی پنج طعم کره ای * خواص دارويي گل مغربي * رول بستنی چیست * زیارت حضرت رسول (ص)در روز شنبه * کسانی که زیاد آرایش میکنند چه ویژگی شخصیتی دارند؟ * اس ام اس چهار شنبه سوری (1) * دستگاه بستنی ساز تایلندی * طرز تهیه سالاد ۷ رنگ با تزیین گوجه فرنگی * سوپ سیب و کلم بروکلی * علائم و نشانه های سکته یا حمله قلبی چیست؟ * برگشت موهای راکد به موهای سالم * خواص زعفران ، در مورد خواص زعفران چه میدانید؟ * عوارض قرص ضد بارداری LD بر بدن * خواص لیمو شیرین * پرکاری تیروئید * شیرینی آردی برای نوروز * مطالب پر از احساس * خورش آلو و اسفناج * مشاجره ی مرد با همسرش * بدشانس‌ترین فوتبالیست‌های جهان * اسامی قرآن در قرآن و احادیث نبوی * اینترنت مارکتینگ * راههای شخصیت شناسی نامزد * هفت روش برای جلوگیری از هک شدن * جلوگیری از شل شدن پوست بعد از کاهش وزن * تمبر هندی و خواص آن * پرتقال، دشمنی بر علیه سرطان * خواص کاکائو - خواص درمانی کاکائو * عشق, صبر و گذشت * طرز تهیه فيله سالمون مخصوص شب عید * علامت های افسردگی کودکان * ۱۴ دانستنی جالب در مورد اینترنت * جایگزینهای مناسب برای داروهای شیمیایی * خواص فندق * سیاه دانه برای درمان مشکلات گوارشی * بیاییم از بیماری های کلیوی پیشگیری کنیم * نوشيدني توت فرنگي و شير * دستگاه بستنی ساز سنگ سرد * خواص گیاه زوفا * کوچکترین هواپیمای بدون سرنشین + عکس * 10 برنامه‏ هاى اصيل اسلام در مسئله ازدواج‏ * 16 ترفند برای حداكثر استفاده از باتری لپ تاپ ! * تربیت و اصلاح در خانه و خانواده * دانستني هایی درباره لوازم آرايشی که باید بدانید * خواص مويز * اس ام اس خنده دار (6) * جاذبه های گردشگری استان خوزستان * چگونه قلب همسرتان را تصاحب کنید؟ * آشنايي با خواص كدو سبز * خواص تغذیه ای توت فرنگی * نوشیدنی مخلوط * گیاهان مفید برای کاهش فشارخون * شیشه در مریخ! * خواص درمانی به لیمو * تست سنجش عشق در زندگی مشترک * دستگاه بستنی ساز رولی با تاپینگ آیس رولی * علائم هشدار دهنده ی تومور مغزی * انواع خال و درمان آن * میدان ارگ * خطرات بلعیدن باتری توسط کودک * طرز تهیه دلمه مرغ و برنج * زود رنجی و درمان آن * منافذ پوستتان را اینگونه ببندید * دل نوشته های زیبا * مواد مضر برای کسانیکه اگزما دارند