خانه درباره ما ثبت نام ورود تماس با ما

دنیای ایرانیان

شما اینجا هستید : تغذیه و آشپزی آموزش آشپزی طرز تهیه کوکوی کدو سبز

طرز تهیه کوکوی کدو سبز
طرز تهیه کوکوی کدو سبز

مواد لازم:

کدو سبز متوسط : ۶ عدد

تخم‌مرغ : ۴ عدد

زعفران حل شده : یک قاشق غذاخوری

آرد : یک قاشق مرباخوری

شیر : دو قاشق غذاخوری

نمک و فلفل : به مقدار کافی

طرز تهیه کوکوی کدو سبز:

کدوها را پس از شستن ( نیاز به پوست گرفتن نیست ) ، به قطر یک سانتی‌متر حلقه‌حلقه کنید و روی آنها کمی‌ نمک بپاشید سپس در مقداری روغن مایع تفت دهید در ظرفی گود ، آرد و شیر را مخلوط کرده و تخم‌مرغ‌ها را به آن اضافه کنید ، مخلوط حاصل را با چنگال خوب به هم بزنید سپس کدوهای سرخ شده را به همراه مقداری نمک و فلفل و زعفران به مخلوط فوق اضافه کنید. پس از داغ شدن روغن در ماهی‌تابه مایع کوکو را در آن ریخته و سطح آن را صاف کنید در ماهی‌تابه را گذاشته تا کوکو خودش را بگیرد و سرخ شود. پس از آن ، کوکو را با کفگیر پشت و رو کرده و می‌گذارید تا طرف دیگرش هم سرخ شود. نکته : می توانید کوکوها را دانه دانه و کوچک مانند کتلت درست کنید

تعداد بازدید از این صفحه : 1794 ساعت و تاریخ انتشار : 00 : 00 : 00 -622/10/10


آخرین مطالب مشابه

روش پخت چند غذای خوشمزه با لوبیا طرز تهیه ته چین دولایه کباب لقمه لبنانی طرز تهیه کیک اسفنجی طرز تهیه فلافل خانگی خوشمزه و ترد طرز تهیه بیفتک پلو سالاد مرغ و ذرت طرز تهیه ران کبابی با گوجه گیلاسی سوپ سیب و کلم بروکلی سوپ کلم ، طرز تهیه سوپ کلم

شما هم نظر بدهید


جدیدترین مطالب

مطالب پیشنهادی