>> آشپزی و تغذیه >> غذاها >> طرز تهیه پیتزا سیسیلی

طرز تهیه پیتزا سیسیلی

طرز تهیه پیتزا سیسیلی


مواد لازم برای تهیه پیتزا سیسیلی:

آرد 500 گرم

مایه خمیر 30 گرم

شیر ولرم 1/4 لیتر

تخم مرغ 1 عدد

نمک 1/2 قاشق چای خوری

گوجه فرنگی 1کیلو گرم

سیر 3حبه

پیاز 2 عدد

نمک 1 قاشق چایخوری

روغن زیتون 4 قاشق غذا خوری

زیتون سیاه 20 عدد

آویشن 1 قاشق چای خوری

پنیر پیتزا 200 گرم

طرز تهیه پیتزا سیسیلی:

یک سینی را با روغن زیتون چرب میکنیم.آرد را در یک کاسه الک نموده دانه های مایه خمیر را با شکر و شیر ولرم و با تخم مرغ و نمک و آرد هم میزنیم تا یک خمیر شل به دست آید.روی خمیر را می پوشانیم ، این خمیر را حدود 40 دقیقه در جای گرم میگذاریم بماند تا ور بیاید.گوجه فرنگی ها را چند دقیقه در آب ولرم میگذاریم سپس پوست آنها را میگیریم و آنها را ریز ساطوری میکنیم. نمک و دو قاشق روغن زیتون (یا روغن مایع یا معمولی) به گوجه فرنگی ها اضافه میکنیم.فر را تا 200 درجه گرم میکنیم از خمیر 3 عدد قرص ضخیم به صورت قرص نان در می آوریم.وسط هر کدام از قرص ها را گود میکنیم.آنها را در سینی قرار داده و داخل گودی ها را با مخلوط گوجه فرنگی پر میکنیم.زیتون ها را دو نیمه میکنیم و هسته آنها را می گیریم و سپس همراه با تکه های پنیر روی مایه گوجه فرنگی میریزیم.باقیمانده روغن زیتون را روی آنها میریزیم.پیتزا را در طبقه پایین فر حدود 25 تا 35 دقیقه قرار میدهیم.

پیتزا سیسیلی نکته ها و گفته ها: برای پخت پیتزا علاوه بر فر میتوان از مایکروفر و یا هر وسیله که مناسب طبخ میباشد هم استفاده کرد.

توجه: مواد لازم یاد شده در این دستور برای 4 قرص کامل پیتزا برای چهار نفر میباشد.





تعداد بازدید از این مطلب: 985


آخرین مطالب مشابه

 دنیای ایرانیان
مطالب برگزیده
* مغز پیر نمی‌شود! * جملات زیبا برای تبریک نوروز 94 * طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی فوری * متن های زیبا و فوق العاده (1) * انواع ماسک صورت جهت انواع پوست * چند روش برای جلوگیری از هک شدن * خواص درمانی گلپر * سنبل هندی * روش های برقراری امنیت رمز عبور * کاخ سعد آباد - تهران * طرز تهیه کباب مرغ یونانی * انار، معجزه انار در درمان بیماری‌های التهابی * تشنج در کودکان و نکاتی برای کاهش تشنج * شاه پسند وحشي * سالاد میگو مجلسی! * خواص سیب * سوپ قارچ با مرغ و جو * لذّت زندگى‏ * مشکل تایپ فارسی در نوار آدرس فایرفاکس * شهادت امام جعفرصادق علیه السلام * چربی ترانس یا اشباع شده؟ * خواص میوه دراگون - میوه دراگون در بستنی هزارمزه * در مورد جوش چه میدانید؟ * چای سبز و قهوه علیه سکته مغزی * جملات عاشقانه و احساسی(1) * تنبلی چشم و راهای درمان آن * خواص شکلات سیاه * خواص فندق * ترجمه قرآن و حدیث؛ چالش های پیش رو * آثار پيوند با اهل بيت * اضافه کردن یادداشت به صفحات وب * اشعار سیمین بهبهانی(1) * عكس پروفایل تان، نشانه شخصیت شماست! * با نور خورشید لاغر شوید! * طرز تهیه بستنی میوه با روکش شکلاتی *  خواص داروئی باقلا * طرز تهیه سالاد الویه * طرز تهيه رولت كوكو سبزي فوق العاده شيك و مجلسي * پیشگیری سرطان پروستات با گوجه فرنگی * انتقال بیماری از حیوانات خانگی * اعمال شب اول ماه رجب * آیا شرایط جوی می تواند بر بدن تاثیر بگذارد؟ * اسماء * اعمال شب آخر ماه رمضان * روش تهیه‌ زرشک‌پلو با مرغ و 12 راز خوشمزه‌تر شدن آن * سه ‌اصل سلامت روان * دعای فرج امام زمان (ع) * رولت ژله رنگین کمان * آشنایی با خواص و مضرات دارچین * آیا هر نفرینی مستجاب می شود؟ * طرز تهیه شور ماهی پلو غذای جنوبی * طرز تهیه یک ژله بستنی خوشمزه,یک دسر تابستانی * چای زرد چوبه و سم زدایی از کبد * علل افسردگی و درمان آن * اکلیل کوهی یا رز ماری * شکلات اسنیکرز (Snickers) * جدول زمان نگهداری برخی مواد غذایی در یخچال و فریزر * خواص انبه * پاناکوتای قهوه یک دسر ایتالیایی * دستگاه بستنی ساز رولی با تاپینگ آیس رولی * خواص درمانی گوجه‌ سبز * ۱۵درمان خانگی برای آفتاب سوختگی * این افراد در یک قدمی سکته قلبی قرار دارند! * طرز تهیه سالاد شیرازی * 20 خاصیت دارویی معجون سیاه دانه و عسل * هفت روش برای جلوگیری از هک شدن * مخفی کردن آی دی های آفلاین در یاهو مسنجر * جاذبه های گردشگری استان خوزستان * ازدواج امیر المؤمنین(ع) با فاطمه(س) * قیمت دستگاه بستنی ساز - فروش دستگاه بستنی ساز