>> آشپزی و تغذیه >> غذاها >> طرز تهیه کوکوی بادمجان

طرز تهیه کوکوی بادمجان

طرز تهیه کوکوی بادمجان


مواد لازم جهت تهیه کوکوی بادمجان

بادمجان نیم کیلو

پیاز یک عدد 

تخم مرغ سه عدد

نمک و فلفل و زرد چوبه  به مقدار لازم

طرز تهیه کوکوی بادمجان

پیاز را پس از پوست کندن در میکسر بریزید و خرد کنید سپس بادمجان هایی را که از قبل کباب کرده اید به آن اضافه کرده وخوب له کنیدو نمک فلفل وزرد چوبه را به مواد اضافه کنید حالا تخم مرغ ها را یکی یکی در مخلوط میشکنیم و هم میزنیم تا مایه یک دست شود. سپس در تابه روغن می‌ریزیم و بعد از داغ شدن روغن ، مایه کوکو را در تابه ریخته و با حرارت ملایم می‌گذاریم بپزد. بعد از این‌که یک‌طرف کوکو پخته شد آن‌را برمی‌گردانیم تا طرف دیگر کوکو هم بپزد. این کوکو را می‌توانیم در فر هم بپزیم در این صورت فقط دو قاشق غذاخوری روغن در ظرف بریزید و مایه را داخل ظرف بریزید و در فر بگذارید تا هر دو طرف آن بپزد سپس کوکو را از فر بیرون آورده و سرو کنید.

نکته: در صورت کم  یا زیاد بودن تخم مرغ شما میتوانید تخم مرغ کوکو را اضافه یا کم نمایید این بستگی به اندازه ی تخم مرغ ها دارد.





تعداد بازدید از این مطلب: 960


آخرین مطالب مشابه

 دنیای ایرانیان
مطالب برگزیده
* جوان خائف و مرد عابد * خواص توت خشک * جملات عاشقانه زیبا * خوراک بلدرچین در فر * سم کشنده ی بوتولیسم * ده بستنی معروف دنیا * باز شدن اشتها پس از ترک سیگار * کباب چیکن ساتای * استاتوس های طنز و خنده دار فیسبوک * جملات زیبا و دلنشین * پیشگیری سرطان پروستات با گوجه فرنگی * فضیلت و اعمال ماه رجب * خواص آناناس * طرز تهیه شیرین پلو * اشعار سیمین بهبهانی(1) * قرص سیر چه تاثیری بر فشار خون دارد؟ * اس ام اس عید سعید فطر * برج آزادی تهران * پیری زود رس با خوردن این مواد * در مورد trello * خواص نوتلا - نوتلا در بستنی کاردکی * تست سنجش عشق در زندگی مشترک * پارک قیطریه * خواص گردو * طرز تهیه کوکوی بادمجان * اس ام اس چهار شنبه سوری (1) * قفل کردن صفحه کلید بدون نرم افزار * خواص درمانی زیره سیاه * آیا خداوند , هرچیزی راکه وجود دارد , آفریده است؟ * چرا خون دماغ میشویم؟ * شاد هستيد يا غمگين؟ * دسر ویکتوریا * دستگاه بستنی ساز کاردکی * طرز تهیه خورش فسنجان * دستگاه بستنی ساز * خواص گیاه زوفا * پارک ژوراسیک * درمان گیاهی بیماری پروستات * نکات بسیار جالب برای گرفتن عکس با موبایل * طنز مثلا الکی... * زولبیا و بامیه * شیشه در مریخ! * خواص سویا * سوپ قارچ با مرغ و جو * خطرات بلعیدن باتری توسط کودک * انگور * سوپ کلم * طرزتهیه پای سیب دسر خوشمزه * سخنان گوهر بار حضرت علی (ع)1 * 5خوراکی برای شادابی بیشتر * ترفندهای اینترنتی * یازده حق برای زنان در قرآن * علامت های افسردگی کودکان * درمان زوال عقل با کمک انسولین * شیرینی آردی برای نوروز * گیاه کاسنی * دسر ماست و خرما * طرز تهیه اسموتی زرشک با انار * خواص ازگیل * کسب و کاریی با حاشیه سود 400% * خصوصیات نعناع * اعمال مخصوصه ماه شعبان * سخنان زیبا و آموزنده الهی قمشه ای * آشنایی با خواص درمانی زرشک * موس بلوط دسر ژلاتینی شیک * طرز تهیه اسموتی گلابی موز * گوشت چرخ کرده را در فریزر نگذارید! * خواص سیب * احتباس آب در بدن و تغیرات هورمونی * اکلیل کوهی یا رز ماری