>> آشپزی و تغذیه >> غذاها >> طرز تهیه کوکوی بادمجان

طرز تهیه کوکوی بادمجان

طرز تهیه کوکوی بادمجان


مواد لازم جهت تهیه کوکوی بادمجان

بادمجان نیم کیلو

پیاز یک عدد 

تخم مرغ سه عدد

نمک و فلفل و زرد چوبه  به مقدار لازم

طرز تهیه کوکوی بادمجان

پیاز را پس از پوست کندن در میکسر بریزید و خرد کنید سپس بادمجان هایی را که از قبل کباب کرده اید به آن اضافه کرده وخوب له کنیدو نمک فلفل وزرد چوبه را به مواد اضافه کنید حالا تخم مرغ ها را یکی یکی در مخلوط میشکنیم و هم میزنیم تا مایه یک دست شود. سپس در تابه روغن می‌ریزیم و بعد از داغ شدن روغن ، مایه کوکو را در تابه ریخته و با حرارت ملایم می‌گذاریم بپزد. بعد از این‌که یک‌طرف کوکو پخته شد آن‌را برمی‌گردانیم تا طرف دیگر کوکو هم بپزد. این کوکو را می‌توانیم در فر هم بپزیم در این صورت فقط دو قاشق غذاخوری روغن در ظرف بریزید و مایه را داخل ظرف بریزید و در فر بگذارید تا هر دو طرف آن بپزد سپس کوکو را از فر بیرون آورده و سرو کنید.

نکته: در صورت کم  یا زیاد بودن تخم مرغ شما میتوانید تخم مرغ کوکو را اضافه یا کم نمایید این بستگی به اندازه ی تخم مرغ ها دارد.





تعداد بازدید از این مطلب: 1112


آخرین مطالب مشابه

 دنیای ایرانیان
مطالب برگزیده
* دل نوشته (1) * دلایل دروغگویی کودکان * علل دعوای خواهر وبرادر * ترجمه قرآن و حدیث؛ چالش های پیش رو * فواید دوچرخه سواری * طرز تهيه رولت كوكو سبزي فوق العاده شيك و مجلسي * طرز تهیه کوفته از نوع تبریزی * گیاه کاسنی * دانستنیهای قبل از عاشق شدن * آشنایی با 16 خاصیت فوق‌العاده اسفناج * خواص تخمه آفتابگردان * سدر و تاثیر آن بر پوست و مو * خورش قارچ و تخم مرغ * هات چاکلت فندقی * خواص چای ترش * اس ام اس خنده دار (2) * متون کوتاه و آموزنده * استاتوس های طنز و خنده دار فیسبوک(1) * خواص شاهدانه * رولت ژله رنگین کمان * فلفل قرمز و کاهش وزن * باغ پرندگان * تلاش محققان ایرانی برای درمان ضایعات عصبی با فناوری نانو * خواص تغذیه‌ای و درمانی گیاه پیازچه * چگونه از دست کمردرد رهایی یابیم؟ * طرز تهیه دسر خامه وقهوه با آگار آگار * خواص سنجد * خواص درمانی به لیمو * چگونه دوستی را به ازدواج تبدیل کنیم؟ * اس ام اس خنده دار(4) * خواص گل ختمی * اعمال شب نوزدهم رمضان * سه ‌اصل سلامت روان * اسپرینگ رول کرم پنیر با آناناس * طرز تهیه خوراک زبان گوساله * طرز تهیه یک ژله بستنی خوشمزه,یک دسر تابستانی * ۸ شیوه بد زیبایی که نباید انجام بدهید * آیا هر نفرینی مستجاب می شود؟ * نحوه انتقال دوستان از فیسبوک به گوگل * بوستان نهج البلاغه * 10 خاصیت چای بابونه * آموزش و طرز تهیه کباب کوبیده * چگونه غلظت خون را درمان کنیم؟ * واقع بینی های قبل از ازدواج * طرز تهیه سالاد مرغ و نخود * نوشیدنی سالم مخصوص تابستان * روغن کرچک برای تسکین آرتروز * فوائد بستنی - خواص بستنی * خواص بلوبری * خوراک بلدرچین در فر * عرق کاسنی و خواص آن * اسامی قرآن در قرآن و احادیث نبوی * آشنايي با خواص كدو سبز * بوستان آب و آتش * چگونه عکس‌های پاک شده از روی تلفن همراه یا دوربین را ریکاوری کنیم؟ * ضربان قلب در ورزشکاران * درمان زوال عقل با کمک انسولین * درمان گیاهی بیماری پروستات * تخم کتان * آموزش نصب مادربورد * هویج گیاهی خون ساز * غنی ترین منابع غیر لبنی کلسیم * خواص دارویی بنفشه معطر * چرا چربی های دور شکم شما آب نمی شوند؟ * استفاده از گوش پاک کن ممنوع! * Auto Run چیست و چگونه به وجود می آید؟ * قیمت دستگاه بستنی ساز - فروش دستگاه بستنی ساز * 25 درس برای داشتن زندگی ساده تر * چند نکته ی مهم در مورد سلامت مردان * چگونه شل شدن و افتادگی پوست را درمان کنیم