>> آشپزی و تغذیه >> غذاها >> طرز تهیه دلمه ی قارچ با مرغ

طرز تهیه دلمه ی قارچ با مرغ

طرز تهیه دلمه ی قارچ با مرغ


مواد لازم برای تهیه دلمه قارچ با مرغ:

250 گرم سینه یا فیله مرغ

200 گرم قارچ

سه عدد تخم مرغ

یک کیلوگرم سیب زمینی

نصف پیمانه پیاز داغ

نصف یک عدد فلفل دلمه ای

4/1 پیمانه جعفری خرد شده

نمک، فلفل، ادویه و آرد سـوخـاری به میزان لازم

رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری

پنیر پیتزا و روغن

زمان پخت 30 دقیقه میباشد.

طرز تهیه دلمه قارچ با مرغ :

1.ابتدا سیب‌ زمینی‌ها را بپزید، پوست بگیرید و رنده کنید. یک عدد تخم‌مرغ را به همراه کمی نمک، فلفل و ادویه به سیب‌زمینی اضافه کنید و مواد را ورز دهید. سپس آنها را کنار بگذارید.

2.سینه مرغ را نگینی خرد کنید و به همراه پیاز تفت دهید تا دیگر صورتی نباشد. قارچ نگینی خرد شده و ادویه را به آن اضافه کنید و تفت دهید.

3.فلفل دلمه‌ای و رب گوجه‌فرنگی را نیز به مواد اضافه کنید. کاملا مواد را هم بزنید تا مخلوط شوند. حرارت را خاموش و جعفری را به مواد اضافه کنید و هم بزنید.

4.از مخلوط سیب‌زمینی به اندازه یک توپ کوچک جدا کنید. در دست پهن کنید. از مخلوط مرغ و قارچ در میان آن بگذارید. کمی پنیر پیتزا روی مواد بریزید و دلمه را جمع کنید تا مواد میانی مشخص نباشد.

5. حالا دلمه‌ها را ابتدا در آرد سوخاری بغلتانید، دو عدد تخم‌مرغ را با چنگال هم بزنید، دلمه‌ها را در تخم‌مرغ فرو ببرید، مجددا در آرد سوخاری بزنید و در روغن داغ سرخ کنید.





تعداد بازدید از این مطلب: 897


آخرین مطالب مشابه

 دنیای ایرانیان
مطالب برگزیده
* خواص تخمه آفتابگردان * شاد هستيد يا غمگين؟ * عشق, صبر و گذشت * دستگاه بستنی ساز کاردکی * اس ام اس چهارشنبه سوری * خواص گل سرخ، * آیا خداوند , هرچیزی راکه وجود دارد , آفریده است؟ * خواص ذرت * اسامی فراورده های غذایی غیر مجاز اعلام شد * آلوئه ورا و خواص گیاه آلوئه ورا * سالاد ماکارانی ژله ای * سخا چيست؟ * اس ام اس پ ن پ * تیوسولفات سدیم طلا * خواص نارنگی * اس ام اس خنده دار(7) * طرز تهیه خورش فسنجان * لذّت زندگى‏ * چه چیزهایی در مایکروفر قرار ندهیم؟ * جملات عاشقانه زیبا * ریواس * لاک زدن و بروز سرطان * خواص چای ترش * زیباترین الگوی یک زندگی آسمانی * توبه مرد شراب‏خوار * سرطان خون و علائم آن * گیاه معجزه گر و مهمترین خواص درمانی بابونه * اس ام اس خنده دار (6) * کسب و کاریی با حاشیه سود 400% * بهترین روش نگهداری خوراکی ها * زردچوبه و خواص آن * گیاه جعفری * آشنایی با خواص درمانی زرشک * صحیح و غلط آب قند دادن به نوزاد * فرق دست نویسی و تایپ در اطفال * خرمالو، فواید خرمالو، خاصیت خرمالو * مورد داشتیم که ... * سخنان دکتر علی شریعتی(2) * خواص میوه دراگون - میوه دراگون در بستنی هزارمزه * طرز تهیه ته چین آلو و اسفناج با مرغ * چگونه بخوابم؟ * ارواح انسانها بعد از مردن به کجا می روند و چه حالی دارند؟ * جوانه‌ی گندم * موزه مردم‌شناسی اردبیل؛ دریای فرهنگ و هنر ایرانی * عواملی که سبب ریزش مو می‌شود/ شانه‌های مناسب برای مو * انگور * چند نکته ی مهم در مورد سلامت مردان * چند روش برای تازه ماندن و ماندگاری بیشتر بعضی سبزیجات * بستنی رولی چیست؟ * رودخانه کارون * سخنان زیبا و آموزنده از بزگان جهان * خواص گیاه تره کوهی/تره کوهی سرشار از آهن است * طرز تهیه نان پنجره ای * بوستان نهج البلاغه * طرز تهیه خمیر پیتزا * طرز تهیه سالاد ۷ رنگ با تزیین گوجه فرنگی * خواص گیاه تاج‌خروس * رودها و رشته کوه های اردبیل * تنبيه نفس‏ * خواص ریحان * چگونه از ایجاد کک و مک جلوگیری کنیم؟ * طرز تهیه حلوای کدو حلوایی * پودینگ خامه ای شکلاتی یک دسر ساده و خوشمزه * امام علی(ع) و نیاز های روانی انسان * خواص درمانی زنجبیل * آثار پيوند با اهل بيت * در ویندوز ۸.۱ چگونه رمز وای فای را بازیابی کنیم ! * روش پخت چند غذای خوشمزه با لوبیا * طرز تهیه دسر هندوانه * نحوه انتقال دوستان از فیسبوک به گوگل