>> آشپزی و تغذیه >> غذاها >> طرز تهیه دلمه ی قارچ با مرغ

طرز تهیه دلمه ی قارچ با مرغ

طرز تهیه دلمه ی قارچ با مرغ


مواد لازم برای تهیه دلمه قارچ با مرغ:

250 گرم سینه یا فیله مرغ

200 گرم قارچ

سه عدد تخم مرغ

یک کیلوگرم سیب زمینی

نصف پیمانه پیاز داغ

نصف یک عدد فلفل دلمه ای

4/1 پیمانه جعفری خرد شده

نمک، فلفل، ادویه و آرد سـوخـاری به میزان لازم

رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری

پنیر پیتزا و روغن

زمان پخت 30 دقیقه میباشد.

طرز تهیه دلمه قارچ با مرغ :

1.ابتدا سیب‌ زمینی‌ها را بپزید، پوست بگیرید و رنده کنید. یک عدد تخم‌مرغ را به همراه کمی نمک، فلفل و ادویه به سیب‌زمینی اضافه کنید و مواد را ورز دهید. سپس آنها را کنار بگذارید.

2.سینه مرغ را نگینی خرد کنید و به همراه پیاز تفت دهید تا دیگر صورتی نباشد. قارچ نگینی خرد شده و ادویه را به آن اضافه کنید و تفت دهید.

3.فلفل دلمه‌ای و رب گوجه‌فرنگی را نیز به مواد اضافه کنید. کاملا مواد را هم بزنید تا مخلوط شوند. حرارت را خاموش و جعفری را به مواد اضافه کنید و هم بزنید.

4.از مخلوط سیب‌زمینی به اندازه یک توپ کوچک جدا کنید. در دست پهن کنید. از مخلوط مرغ و قارچ در میان آن بگذارید. کمی پنیر پیتزا روی مواد بریزید و دلمه را جمع کنید تا مواد میانی مشخص نباشد.

5. حالا دلمه‌ها را ابتدا در آرد سوخاری بغلتانید، دو عدد تخم‌مرغ را با چنگال هم بزنید، دلمه‌ها را در تخم‌مرغ فرو ببرید، مجددا در آرد سوخاری بزنید و در روغن داغ سرخ کنید.





تعداد بازدید از این مطلب: 776


آخرین مطالب مشابه

 دنیای ایرانیان
مطالب برگزیده
* اس ام اس خنده دار(3) * هلو * بستنی و سرگذشت بستنی * بشارت سليمان نبى به پيامبر اسلام‏ * علامت های افسردگی کودکان * عواملی که سبب ریزش مو می‌شود/ شانه‌های مناسب برای مو * نکاتی که به کودکان برای ایمنی بیشتر باید یاد داد * اختلال پیش فعالی همراه با کمبود توجه * شیرینی کاسترد بی تخم مرغ * عرق کاسنی و خواص آن * مراقبت از پوست و مو برای مردان * بوستان آب و آتش * تغیر صدای هنگ آوت ,وایبر,واتس آپ و فیسبوک * طنز مثلا الکی... * طرز تهیه پیتزا سیسیلی * خورشت بامیه * اینترنت مارکتینگ * کرفس چه ویتامین هایی دارد * چای سبز * امام علی(ع) و نیاز های روانی انسان * فواید زنجبیل برای سلامت * افزایش طول عمر انسان با مصرف آجیل * طرز تهیه بستنی رولی * خواص زرد آلو * جاذبه های گردشگری استان خوزستان * باورهای غلط و متداول در مورد تناسب اندام * طرز تهیه نوشیدنی موهیتو یا موخیتو * استاتوس های طنز و خنده دار فیسبوک(1) * مکان های دیدنی تهران * دسر ماست و خرما * بازار اردبیل * فواید دوچرخه سواری * سدر و تاثیر آن بر پوست و مو * اس ام اس چهارشنبه سوری * ده بستنی معروف دنیا * دیدنی‌های آبادان در یک نگاه * قرآن و زبان‏ * سالاد پاستا یونانی * ترافل خرما * 15 روش شگفت انگیز جو برای مراقبت از پوست، مو * خواص پونه * اس ام اس چهار شنبه سوری (1) * لیموناد نعنایی * خوراکی هایی که باعث مسمومیت میشوند. * عسل، طول عمر را زیاد می‌کند * دمپختک * طرز تهیه کباب مرغ یونانی * استرس\" عامل افزایش بروز \"آلرژی\" * قفل کردن مرورگر کروم * راه رفتن در آب برای لاغرشدن و چربی‌سوزی مفید است؟ * ازدواج امیر المؤمنین(ع) با فاطمه(س) * طرز تهیه پیتزا رولی * مصرف کپسول امگا 3 می تواند خطرناک باشد * آبشار دره عشق، اردل * گوشت چرخ کرده را در فریزر نگذارید! * اعمال شب های قدر * جاذبه‌های طبیعی استان خوزستان * عشق, صبر و گذشت * طرز تهیه شیرینی پنج طعم کره ای * صحیح و غلط آب قند دادن به نوزاد * خواص درمانی زنجبیل * انبه و خواص درمانی اش * بوستان بانوان نرگس * فلفل * نکته های زیبای قرآنی * آسم و ۷ قانون غذایی * کشف شب‌پره‌­ای 100 میلیون ساله * مخفی کردن آی دی های آفلاین در یاهو مسنجر * نکات تغذیه ای ویژه ماه مبارک رمضان * کاهش وزن با نوشیدن آب گرم بعد از هر وعده غذایی