>> آشپزی و تغذیه >> سوپ ها >> طرز تهیه ی سوپ ماست

طرز تهیه ی سوپ ماست

طرز تهیه ی سوپ ماست


 مواد لازم جهت تهیه سوپ ماست :

جو پرک 1 لیوان

آب به میزان لازم

نخود پخته نصف لیوان

نمک به میزان لازم

کوفته قلقلی ( به دلخواه ) به میزان لازم

مواد لازم مایع مخصوص سوپ ماست:

ماست یک کاسه

 آرد 2 قاشق سر خالی

تخم مرغ یک عدد

آبلیمو یک قاشق

نمک به میزان لازم

برای روی سوپ ماست:

شوید و در صورت تمایل نعنا ( هر دو خشک باشد )

کمی روغن مایع 2 تا 3 قاشق

طرز تهیه سوپ ماست :

جو پر داخل قابلمه می ریزم با آب و نخود می گذاریم بجوشد بعد مایع مخصوص سوپ را با مواد آماده می کنیم (همه مواد را با هم مخلوط می کنیم ) کمی از آب سوپ را به مواد اضافه کرده و مایع را همراه با هم زدن داخل قابلمه می ریزیم مرتب هم می زنیم تا بجوشد. بعد زیر آن را کم می کنیم تا قوام بیاید در یک ماهی تابه کوفته قلقلی ها را سرخ کرده بعد از اینکه روغن آن را گرفتیم اضافه می کنیم در آخر هم نعنا و شوید خشک را پودر می کنیم با کمی روغن تفت می دهیم کمی از آن را نگه می داریم بقیه داخل سوپ می ریزیم و زیر سوپ را خاموش می کنیم. و با بقیه نعنا داغ روی آن را تزیین می کنیم و با آبلیمو سرو می کنیم . سوپ ماست پیش غذایی خوشمزه و راحت و سبک است .حتما امتحان کنید. در تهیه سوپ ماست از جو پرک استفاده می کنیم.





تعداد بازدید از این مطلب: 2350


آخرین مطالب مشابه

سوپ کلم

پژوهشگران عقیده دارند؛ بهترین رژیم غذایی برای کم کردن وزن، سوپ کلم است زیرا هیچگونه انرژی در بدن تولید نمی کند و در عین حال ...


جزئیات و گالری تصاویر
 دنیای ایرانیان
مطالب برگزیده
* 10 عادت غلطی که به قلب آسیب می زنند * اس ام اس عید سعید فطر * ژله بستنی * فشار خون بالا,علل و عوامل خطر * اس ام اس عاشقانه و دلتنگی * لیموناد نعنایی * خواص لیمو شیرین * قارچ سوخاری با سس پنیر خامه ای * تنها راه درمان ترک خوردگی پاشنه پا * خشکی درمغز نشانه چیست؟ * روش پخت چند غذای خوشمزه با لوبیا * طرز تهیه خورش فسنجان * طرز تهیه سینه مرغ گریل شده * موزه فرش ایران * خواص پسته * شوید پلو با نخود فرنگی * آسم و ۷ قانون غذایی * طرز تهیه توپک مرغ و قارچ سوخاری برای کودکان بد غذا * 5 کاری که نباید با گوش ها کرد * طرز تهیه موهیتو * اعمال روز پنج شنبه * بستنی رولی چیست؟ * طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی * مواد اولیه بستنی چیست و چگونه مخلوط بستنی را تهیه میکنند * خواص بادام زميني * طرز تهیه سوپ شیر * مطالب پر از احساس * خواص درمانی زیره سیاه * باغ ایرانی * موس بلوط دسر ژلاتینی شیک * طرز تهیه کوکوی ورمیشل * توصیه هایی برای داشتن سلامت روان * دستگاه بستنی ساز کاردکی * سخا چيست؟ * صبری که عادی نبود! * پنج خطای شناخته شده در مصرف سیر * زنان ورزشکار و تغذیه ی مناست * آب هندوانه با طعم ليمو * اثرات ام اس بر بینایی * دیدنی‌های آبادان در یک نگاه * زردچوبه و خواص آن * راههاهی جلوگیری از خشکی دهان * واکسیناسیون موثرترین راه برای ارتقای سلامت کودکان است * خواص گل سرخ، * شخصیت شناسی از روی خوراکیهای مورد علاقه * طرز تهیه ی ژله آبرنگی * آموزش و طرز تهیه کباب کوبیده * فيض من عام است و فضل من عميم‏ * سوپ قارچ و جو پرک * سخنان دکتر علی شریعتی(2) * تازه های تست روان شناسی * آشنایی با علامت های فشار خون بالا و راههای پیشگیری از آن * شیرینی نوروزی گردویی مینیاتوری * فشار خون بالا و سکته ی مغزی * اعمال مخصوصه ماه شعبان * زود رنجی و درمان آن * نکاتی که به کودکان برای ایمنی بیشتر باید یاد داد * آلو خشک و تاثیر آن بر سلامتی * بزرگترین بستنی جهان * چقدر در زندگی خود «آرامش» دارید؟ * هویج گیاهی خون ساز * دستگاه بستنی ساز رولی و طرز تهیه بستنی رولی با آن * خواص تغذیه‌ای و درمانی گیاه پیازچه * تیوسولفات سدیم طلا * خواص پونه * ســالاد روسـی با ژامبون یک سالاد مجلسی * طرز تهیه سالاد الویه * حقایقی در مورد سلامت و زیبایی مردان * چگونه متن درون تصاویر را از روی صفحات وب کپی کنیم؟ * زیباترین الگوی یک زندگی آسمانی