>> آشپزی و تغذیه >> سوپ ها >> طرز تهیه ی سوپ ماست

طرز تهیه ی سوپ ماست

طرز تهیه ی سوپ ماست


 مواد لازم جهت تهیه سوپ ماست :

جو پرک 1 لیوان

آب به میزان لازم

نخود پخته نصف لیوان

نمک به میزان لازم

کوفته قلقلی ( به دلخواه ) به میزان لازم

مواد لازم مایع مخصوص سوپ ماست:

ماست یک کاسه

 آرد 2 قاشق سر خالی

تخم مرغ یک عدد

آبلیمو یک قاشق

نمک به میزان لازم

برای روی سوپ ماست:

شوید و در صورت تمایل نعنا ( هر دو خشک باشد )

کمی روغن مایع 2 تا 3 قاشق

طرز تهیه سوپ ماست :

جو پر داخل قابلمه می ریزم با آب و نخود می گذاریم بجوشد بعد مایع مخصوص سوپ را با مواد آماده می کنیم (همه مواد را با هم مخلوط می کنیم ) کمی از آب سوپ را به مواد اضافه کرده و مایع را همراه با هم زدن داخل قابلمه می ریزیم مرتب هم می زنیم تا بجوشد. بعد زیر آن را کم می کنیم تا قوام بیاید در یک ماهی تابه کوفته قلقلی ها را سرخ کرده بعد از اینکه روغن آن را گرفتیم اضافه می کنیم در آخر هم نعنا و شوید خشک را پودر می کنیم با کمی روغن تفت می دهیم کمی از آن را نگه می داریم بقیه داخل سوپ می ریزیم و زیر سوپ را خاموش می کنیم. و با بقیه نعنا داغ روی آن را تزیین می کنیم و با آبلیمو سرو می کنیم . سوپ ماست پیش غذایی خوشمزه و راحت و سبک است .حتما امتحان کنید. در تهیه سوپ ماست از جو پرک استفاده می کنیم.





تعداد بازدید از این مطلب: 2174


آخرین مطالب مشابه

سوپ کلم

پژوهشگران عقیده دارند؛ بهترین رژیم غذایی برای کم کردن وزن، سوپ کلم است زیرا هیچگونه انرژی در بدن تولید نمی کند و در عین حال ...


جزئیات و گالری تصاویر
 دنیای ایرانیان
مطالب برگزیده
* چگونه بخوابم؟ * خصوصیات نعناع * طرز تهیه ژله مغزدار * انحراف‌ چشم‌ * اس ام اس چهار شنبه سوری (1) * چگونه دوستی را به ازدواج تبدیل کنیم؟ * خواص گلپر * خواص سیر وحشی * طرز تهیه ی خورشت قرمه سبزی * خواص آویشن * جوک و اس ام اس خنده دار تبریک عید * طرز تهیه بادمجان با سس ماست * سخنان زیبا و آموزنده بنجامین فرانكلین * راه جادویی چاقی صورت * ترفندهایی برای استفاده مجدد از وسایل دور ریختنی * قدیمی ترین میدان ساعت شهری در ایران * ۵ قانون طلایی ضد پیری پوست * خواص و مضرات تخم مرغ * كاخ موزه نياوران * تهیه ی شیرینی تر در کمترین زمان * لیموناد توت فرنگی * گیاه جعفری * خواص شگفت انگیز کدو تنبل * رولت ژله رنگین کمان * نکاتی مهم در مورد نگهداری نان در فریزر * کرفس چه ویتامین هایی دارد * طنز مثلا الکی... * روش درمانی مؤثر برای طاسی * اسپرینگ رول کرم پنیر با آناناس * طرز تهیه رولت ساده * تشنج در کودکان و نکاتی برای کاهش تشنج * نوشيدني توت فرنگي و شير * دستگاه بستنی ساز رولی با تاپینگ آیس رولی * طرز تهیه خورش فسنجان * کاهش وزن با نوشیدن آب گرم بعد از هر وعده غذایی * طرز تهیه ی ژله آبرنگی * آن كيست كه بر من مسلط شود؟ * فشار خون بالا,علل و عوامل خطر * تیک های عصبی وراهکارهای رفع آن * خواص انجير خشك * یاس کبود (شهادت حضرت زهرا علیهاالسلام) * طرز تهیه پاناکوتا توت فرنگی دسر فصل بهار * طرز تهیه اسموتی گلابی موز * آلو خشک و تاثیر آن بر سلامتی * اعمال شب نوزدهم رمضان * هيچ باكى از مرگ نداشتم! * سالاد میگو مجلسی! * سیب زمینی ترشی وخواص آن * امام علی(ع) و نیاز های روانی انسان * خواص آلبالو * راز جوانی در ترکیب عسل و دارچین * چطور زندگی شاد تری داشته باشیم؟ * نقاشی با شابلون روی دسر * چه نوع عینک آفتابی ای برای کودکانمان بخریم؟ * داستان کوتاه زیبا و خواندنی * واقع بینی های قبل از ازدواج * کوه عقاب * فوايد مصرف لبنیات * طرز تهیه کیک چوبی شکلاتی برای نوروز * خواص تربچه-تربچه، تصفیه کننده خون * طرز تهیه جواهر پلو * طرز تهیه سالاد شیرازی * مورد داشتیم که ... * شخصیت شناسی از روی خوراکیهای مورد علاقه * سخنان دکتر علی شریعتی(2) * طرز تهیه ی دلمه ی بادمجان * طرز تهیه کیک بستنی شکلاتی * درمان آکنه, علت بروز آکنه,افراد آکنه ای * منظور از spam در ایمیل چیست؟ * سوپ قارچ و جو پرک