>> آشپزی و تغذیه >> سوپ ها >> طرز تهیه ی سوپ ماست

طرز تهیه ی سوپ ماست

طرز تهیه ی سوپ ماست


 مواد لازم جهت تهیه سوپ ماست :

جو پرک 1 لیوان

آب به میزان لازم

نخود پخته نصف لیوان

نمک به میزان لازم

کوفته قلقلی ( به دلخواه ) به میزان لازم

مواد لازم مایع مخصوص سوپ ماست:

ماست یک کاسه

 آرد 2 قاشق سر خالی

تخم مرغ یک عدد

آبلیمو یک قاشق

نمک به میزان لازم

برای روی سوپ ماست:

شوید و در صورت تمایل نعنا ( هر دو خشک باشد )

کمی روغن مایع 2 تا 3 قاشق

طرز تهیه سوپ ماست :

جو پر داخل قابلمه می ریزم با آب و نخود می گذاریم بجوشد بعد مایع مخصوص سوپ را با مواد آماده می کنیم (همه مواد را با هم مخلوط می کنیم ) کمی از آب سوپ را به مواد اضافه کرده و مایع را همراه با هم زدن داخل قابلمه می ریزیم مرتب هم می زنیم تا بجوشد. بعد زیر آن را کم می کنیم تا قوام بیاید در یک ماهی تابه کوفته قلقلی ها را سرخ کرده بعد از اینکه روغن آن را گرفتیم اضافه می کنیم در آخر هم نعنا و شوید خشک را پودر می کنیم با کمی روغن تفت می دهیم کمی از آن را نگه می داریم بقیه داخل سوپ می ریزیم و زیر سوپ را خاموش می کنیم. و با بقیه نعنا داغ روی آن را تزیین می کنیم و با آبلیمو سرو می کنیم . سوپ ماست پیش غذایی خوشمزه و راحت و سبک است .حتما امتحان کنید. در تهیه سوپ ماست از جو پرک استفاده می کنیم.





تعداد بازدید از این مطلب: 2241


آخرین مطالب مشابه

سوپ کلم

پژوهشگران عقیده دارند؛ بهترین رژیم غذایی برای کم کردن وزن، سوپ کلم است زیرا هیچگونه انرژی در بدن تولید نمی کند و در عین حال ...


جزئیات و گالری تصاویر
 دنیای ایرانیان
مطالب برگزیده
* خواص کنجد * کمکهای اولیه هنگام حوادث خانه تکانی * گل گاوزبان * هفت ادویه ی که به تناسب اندام و لاغری کمک میکند * دستگاه بستنی ساز سنگ سرد * نشانه‌های فساد ماست چیست؟ * سیر و درمان آرتروز و رماتیسم * آن كيست كه بر من مسلط شود؟ * نقش مردان در درمان افسردگی پس از زایمان زنان * آبله‌ مرغان‌ * طرز تهیه سالاد شیرازی * طرز تهیه ته چين مرغ * مواد اولیه بستنی چیست و چگونه مخلوط بستنی را تهیه میکنند * پانچ آناناس و لیمو * خواص كشمش * شهادت امام جعفرصادق علیه السلام * روش پخت چند غذای خوشمزه با لوبیا * سخا چيست؟ * خواص درمانی شلیل * خواص تخمه كدو * میوه های مفید برای سلامت کبد و کلیه ها * خواص آویشن * طرز تهیه ی پیتزا مخلوط * طرز تهیه خورش آلو * اس ام اس خنده دار(4) * معنی علائم روی برچسب مواد غذایی * ضد آفتاب هاي طبيعي کدامند ؟ * 25 درس برای داشتن زندگی ساده تر * استاتوس های طنز و خنده دار فیسبوک(2) * پلاستو فوم چیست؟ - ویژگیهای پلاستو فوم * غار یخی چما * راز حفظ زیبایی پوست صورت در سفر * تخمه‌ی کدو * شش ویژگی iOS 7 که احتمالا از آن‌ها بی‌خبرید! * در شب سال نو زیباتر به نظر برسید * منافذ پوستتان را اینگونه ببندید * خوراکی هایی که باعث مسمومیت میشوند. * اس ام اس خنده دار روز مرد * بزرگترین بستنی جهان * فوائد بستنی - خواص بستنی * چهل حدیث در مورد حجاب زن و مرد * ده علت خستگی و راه مقابله با آن * بیماری کبد چرب * طرز تهیه کیک چوبی شکلاتی برای نوروز * کسرول سبزیجات ( غذای گیاهخواران ) * طرز تهیه دسر سه رنگ توت فرنگي * سدر و تاثیر آن بر پوست و مو * مهد کودک قبل از مدرسه خوب است یا بد * امام علی(ع) و نیاز های روانی انسان * طنز مثلا الکی... * چطور از زخم محل جراحی مراقبت کنیم؟ * سوپ سیب و کلم بروکلی * آگار آگار چیست؟ * اختلال پیش فعالی همراه با کمبود توجه * ۱۰ نشانه جدی برای انواع سرطان! * بوستان نوروز * سریع ترین راه برای تسکین دندان دردچیست؟ * کباب گوشت با ریواس * خصوصیات بستنی خوب * گیاهان مفید برای کاهش فشارخون * آیا میدانید؟ * تخم کتان * طرز تهیه ی ژله آبرنگی * طرز تهیه یک ژله بستنی خوشمزه,یک دسر تابستانی * اهميت و ارزش زبان‏ * مش یا روشن کردن موی سر در منزل * دردهای قفسه سینه نشانه ی چه بیماری است * Auto Run چیست و چگونه به وجود می آید؟ * داستانی عبرت انگیز * داستانی از بهلول