>> آشپزی و تغذیه >> غذاها >> شامی کباب سبزیجات

 شامی کباب سبزیجات

شامی کباب سبزیجات


مواد اولیه  برای تهیه شامی کباب سبزیجات:

گوشت چرخ‌کرده۴۰۰ گرم

سبزی معطر شامل (ترخون، ریحان، مرزه، شوید، گشنیز و جعفری) ۱۰۰ گرم

آرد نخودچی دو قاشق سوپخوری

تخم‌مرغ یک عدد

پیاز رنده شدهیک عدد

نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم

روغن، زیتون، سیخ چوبی و گوجه گیلاسی به میزان لازم

طرز تهیه شامی کباب:

در کاسه‌ای پیاز و تخم‌مرغ را مخلوط می‌کنیم، سپس گوشت چرخ‌کرده، سبزی خرد شده، نمک، زردچوبه و فلفل را افزوده و ورز می‌دهیم. آرد نخودچی را اضافه کرده و به ورز دادن ادامه می‌دهیم. از مواد آماده شده به اندازه یک پرتقال بزرگ در دست فرم می‌دهیم و به سیخ می‌کشیم. در تابه روغن ریخته و سیخ‌ها را داخل آن قرار می‌دهیم تا سرخ شود؛ پس از سرخ شدن، کباب‌ها را روی دستمال قرار می‌دهیم تا روغن اضافه آن گرفته شود. کباب‌ها را در ظرف سرو قرار داده و با گوجه، زیتون و هر سبزی که دوست داریم، تزیین می‌نماییم.





تعداد بازدید از این مطلب: 735


آخرین مطالب مشابه

 دنیای ایرانیان
مطالب برگزیده
* اینترنت مارکتینگ * هویج گیاهی خون ساز * آیا خوردن بستنی در پاییز و زمستان مفید است ؟ * رول بستنی چیست * آیس رولی بستنی هزار مزه * بشارت سليمان نبى به پيامبر اسلام‏ * طرز تهیه دلمه مرغ و برنج * طرز تهیه سان شاین * امگا3 و تاثیرآن بر چشم * ضايع كردن نماز * تست شناخت شخصیت کودک * نکات تغذیه ای ویژه ماه مبارک رمضان * طرز تهیه بستنی میوه با روکش شکلاتی * طرز تهیه کیک بستنی شکلاتی * متن های عاشقانه غمگین * برج آزادی تهران * رولت ژله رنگین کمان * طرز تهیه کباب ترکی خانگی * چگونه قلب همسرتان را تصاحب کنید؟ * خواص گیاه تاج‌خروس * چگونه شل شدن و افتادگی پوست را درمان کنیم * یک تقویت کننده عالی برای ابروهای تان درست کنید * طرز تهیه نوشیدنی موهیتو یا موخیتو * میگو را این طوری هم تست کنید * طرز تهیه تاگوی میگو * توصیه هایی برای کاهش تماس با امواج موبایل * شخصیت شناسی از روی خوراکیهای مورد علاقه * ماسکی بسیار خوب برای پوست های چرب و جوش دار * نشانه های فقر آهن * نکاتی مهم در مورد نگهداری نان در فریزر * با این ترفند کارت گرافیک رایانه‌تان را تقویت کنید! * بهترین ماسک برای پوست های چرب و جوش دار * چطور زندگی شاد تری داشته باشیم؟ * داستان کوتاه زیبا و خواندنی * راهکارهایی برای جلو گیری از لوس شدن کودک * سخنان زیبا و آموزنده از بزگان جهان * افزایش طول عمر انسان با مصرف آجیل * ارواح انسانها بعد از مردن به کجا می روند و چه حالی دارند؟ * انحراف‌ چشم‌ * شاخه های هفتگانه درخت شهوت وآثار آن * طرز تهیه بیفتک پلو * خواص گیاه تره کوهی/تره کوهی سرشار از آهن است * عوارض قرص ضد بارداری LD بر بدن * ضربان قلب در ورزشکاران * خواص شگفت انگیز کدو تنبل * جملات عاشقانه و احساسی(1) * این مرد فقط ۵ دقیقه حافظه دارد! * فرستادن اس ام اس بدون افتادن شماره. * استاتوس های طنز و خنده دار فیسبوک(1) * یاس کبود (شهادت حضرت زهرا علیهاالسلام) * طرز تهیه ی خورشت قرمه سبزی * غار یخی چما * انواع خال و درمان آن * خواص دارويي گل مغربي * تخم شربتی و تاثیر آن بر لاغر ی * هلو * طرز تهیه سالاد روسی خوشمزه * آموزش نصب مادربورد * طرز تهیه ته چین آلو و اسفناج با مرغ * فضیلت و اعمال ماه رجب * طرز پخت خورش کرفس * خواص درمانی به لیمو * پارک قیطریه * با این آموزش از سرقت اطلاعات خود محافظت کنید * خواص درمانی شلیل * معرفی هادرد دیسک 4 ترابایتی * طرز تهیه ته چین دولایه * راههاهی جلوگیری از خشکی دهان * طرز تهیه کوکوی کدو سبز * بستنی رولی - بستنی تایلندی