>> آشپزی و تغذیه >> دسر ها >> دسر ماست و خرما

دسر ماست و خرما

دسر ماست و خرما


مواد اولیه برای تهیه دسر ماست و خرما:

پودر ژلاتین دو قاشق سوپخوری(۲۰ گرم)

آب نصف پیمانه(۸۰ میلی لیتر)

ماست یک و نیم پیمانه(۳۰۰ گرم)

خرما بدون پوست و هسته ۱۲ عدد(۲۰۰ گرم)

خامه شیرین شده یک پیمانه(۲۰۰ گرم)

عرق بیدمشک یک قاشق چایخوری(هفت میلی لیتر)

طرز تهیه دسر ماست و خرما:

پودر ژلاتین را با آب حل کرده و روی بخار آب قرار می دهیم تا رقیق شود. ماست و خرما را در مخلوط کن ریخته و به مدت یک دقیقه هم می زنیم، سپس روی حرارت ملایم قرار داده تا یکدست شود و بعد از آن از روی حرارت برمی داریم. خامه را با همزن برقی زده تا فرم بگیرد و به همراه عرق بیدمشک به مخلوط ماست اضافه می کنیم. ژلاتین رقیق شده را به مواد بالا اضافه و مخلوط می کنیم. مایه را داخل قالب ریخته و به مدت شش تا هفت ساعت در یخچال قرار می دهیم تا دسر آماده شود، سپس در ظرف دلخواه سرو می نمائیم.





تعداد بازدید از این مطلب: 609


آخرین مطالب مشابه

 دنیای ایرانیان
مطالب برگزیده
* 16 ترفند برای حداكثر استفاده از باتری لپ تاپ ! * جملاتی را که نباید به کودک گفت * طرز تهیه ی ژله آبرنگی * طرز تهیه کیک چوبی شکلاتی برای نوروز * خواص گلابی * خواص آویشن * خواص گیاه زوفا * دل نوشته های زیبا و تکان دهنده * شیرینی زبان و پاپیون مخصوص عید نوروز * قدیمی ترین میدان ساعت شهری در ایران * خواص قارچ * EJECT کردن حرفه ای فلش مموری * فواید دوچرخه سواری * آجرنما - آجر قرمز * تاثیر بعضی از خوراکی ها بر بیماریها * دستگاه بستنی ساز رولی * خوراکی های زرد کننده دندان های شما * آنچه در باره آدامس باید بدانید * قرآن و زبان‏ * استراگانف با کوفته ریزه، شام ایتالیایی * چگونه عمر ماشین لباس شویی را زیاد کنیم * درمان شکنندگی موها * خواص كشمش * سریع ترین راه برای تسکین دندان دردچیست؟ * تخمه آفتاب‌گردان * عظمت شب قدر * دانستنی هایی درباره مودم های جیبی وایمکس ایرانسل * مشکل تایپ فارسی در نوار آدرس فایرفاکس * راه رفتن در آب برای لاغرشدن و چربی‌سوزی مفید است؟ * دعای فرج امام زمان (ع) * جراحی زیبایی بینی و هر آنچه باید بدانیم * خواص نارنگی * پاناکوتای قهوه یک دسر ایتالیایی * راهکارهایی برای جلو گیری از لوس شدن کودک * لاک زدن و بروز سرطان * دستور پخت ماکارونی خوشرنگ و اشتها برانگیز با سس چغندر * خواص گوجه فرنگی * باورهای غلط و متداول در مورد تناسب اندام * خواص کاکائو - خواص درمانی کاکائو * تاثیر ماهی بر افسردگی * طرز تهیه شور ماهی پلو غذای جنوبی * طرز تهیه ی باقلوا * ترفند مفید در یاهو مسنجر : چگونه افراد مزاحم را ایگنور کنیم ؟ * چه چیزی باعث میگرن می شود؟ * معرفی هادرد دیسک 4 ترابایتی * انحراف‌ چشم‌ * آموزش و طرز تهیه کباب کوبیده * سری جدید جوک و اس ام اس های خنده دار اسفند 93 * لیموناد صورتی با تکه های ژله * تمبر هندی و خواص آن * طرز تهیه مربای توت فرنگی * پیشگیری سرطان پروستات با گوجه فرنگی * زیارت حضرت رسول (ص)در روز شنبه * چرا نباید نوشابه بخوریم؟ * زود رنجی و درمان آن * بوستان نوروز * طرز تهیه کباب مرغ یونانی * خواص هل؛ دانه معطر * آیا میدانید؟ * در مورد جوش چه میدانید؟ * شعور و نطق موجودات‏ * طرز تهیه ماهى و سبزيجات در فر برای شب عید * مواد اولیه بستنی چیست و چگونه مخلوط بستنی را تهیه میکنند * استاتوس های طنز و خنده دار فیسبوک(2) * قارچ و سلامت استخوانها * طرز تهیه کیک فنجانی بدون فر * طرز تهیه ی پیتزا مخلوط * تخم شربتی و تاثیر آن بر لاغر ی * بدشانس‌ترین فوتبالیست‌های جهان * آسم و ۷ قانون غذایی