>> آشپزی و تغذیه >> دسر ها >> دسر ماست و خرما

دسر ماست و خرما

دسر ماست و خرما


مواد اولیه برای تهیه دسر ماست و خرما:

پودر ژلاتین دو قاشق سوپخوری(۲۰ گرم)

آب نصف پیمانه(۸۰ میلی لیتر)

ماست یک و نیم پیمانه(۳۰۰ گرم)

خرما بدون پوست و هسته ۱۲ عدد(۲۰۰ گرم)

خامه شیرین شده یک پیمانه(۲۰۰ گرم)

عرق بیدمشک یک قاشق چایخوری(هفت میلی لیتر)

طرز تهیه دسر ماست و خرما:

پودر ژلاتین را با آب حل کرده و روی بخار آب قرار می دهیم تا رقیق شود. ماست و خرما را در مخلوط کن ریخته و به مدت یک دقیقه هم می زنیم، سپس روی حرارت ملایم قرار داده تا یکدست شود و بعد از آن از روی حرارت برمی داریم. خامه را با همزن برقی زده تا فرم بگیرد و به همراه عرق بیدمشک به مخلوط ماست اضافه می کنیم. ژلاتین رقیق شده را به مواد بالا اضافه و مخلوط می کنیم. مایه را داخل قالب ریخته و به مدت شش تا هفت ساعت در یخچال قرار می دهیم تا دسر آماده شود، سپس در ظرف دلخواه سرو می نمائیم.





تعداد بازدید از این مطلب: 961


آخرین مطالب مشابه

 دنیای ایرانیان
مطالب برگزیده
* خواص ویتامین H * علائم تومور مغزی * صفحه کلید و ماوس Wireless چگونه کار می کند؟ * جوک های جدید و خنده دار بسیار خفن و شاد * طرز تهیه سالاد ذرت، مخصوص رژیمی ها,ساده * شعور و نطق موجودات‏ * چربی خون و راه های کاهش * سالاد ماکارانی ژله ای * انبه و تقویت چشم و پوست * افسردگي‌ * كاخ موزه نياوران * آشنایی با خواص تغذیه‌ای و درمانی پیازچه * ازدواج امیر المؤمنین(ع) با فاطمه(س) * رونمایی ناسا از روبات میمون نما * گیاه رازیانه و خواص آن * آثار پيوند با اهل بيت * آلو خشک و تاثیر آن بر سلامتی * نکاتی که به کودکان برای ایمنی بیشتر باید یاد داد * ۸ شیوه بد زیبایی که نباید انجام بدهید * خواص بادمجان * طرز تهیه شور ماهی پلو غذای جنوبی * اس ام اس خنده دار(7) * رودها و رشته کوه های اردبیل * زنان ورزشکار و تغذیه ی مناست * جلوگیری از کپک زدن آبلیمو و آبغوره * طرز تهیه پیتزا رولی * بزرگترین بستنی جهان * سدر و تاثیر آن بر پوست و مو * چرا هنگام پختن غذا در دیگ‌ های مسی بزرگ کفگیر را همیشه داخل آن می‌ گذارند؟ * طرز تهیه دسر خامه وقهوه با آگار آگار * خارمریم گیاه صد در صد کبدی * آیا خوردن بستنی در پاییز و زمستان مفید است ؟ * کباب چیکن ساتای * راههای سفت کردن پوست بعد از کاهش وزن * دستگاه بستنی ساز رولی و طرز تهیه بستنی رولی با آن * مواد مضر برای کسانیکه اگزما دارند * خورشت گوشت *  خواص داروئی باقلا * جوانه‌ی گندم * سم کشنده ی بوتولیسم * طرز تهیه شیرینی نارگیلی * خواص شکلات سیاه * خواص میوه دراگون - میوه دراگون در بستنی هزارمزه * آسم و ۷ قانون غذایی * خواص شاهی * کرفس کوهی؛ ضد فشار و چربی خون * چگونه حافظه ی گوشی های اندروید خود را بیفزایم؟ * اصول مراقبت از پوست بعد از دهه 40 * چگونه عکس‌های پاک شده از روی تلفن همراه یا دوربین را ریکاوری کنیم؟ * ترفند مفید در یاهو مسنجر : چگونه افراد مزاحم را ایگنور کنیم ؟ * چگونه غلظت خون را درمان کنیم؟ * اس ام اس عاشقانه (2) * هات چاکلت فندقی * آن كيست كه بر من مسلط شود؟ * عكس پروفایل تان، نشانه شخصیت شماست! * طرز تهیه نوشیدنی موهیتو یا موخیتو * طراحی و ساخت اسکنر فشار کف پا * مقاله ای در مورد عفاف وحجاب * شیرینی مارمالادی * اشعار بسیار زیبا و دلنشین(1) * سری جدید جوک و اس ام اس های خنده دار اسفند 93 * ۵ قانون طلایی ضد پیری پوست * اعمال روز اول ماه رمضان * خواص تمشک و فواید فوق العاده آن * دانستني هایی درباره لوازم آرايشی که باید بدانید * خواص بادام زميني * تیوسولفات سدیم طلا * آیس رولی بستنی هزار مزه * چاي كوهي * شیرینی کاسترد بی تخم مرغ