>> آشپزی و تغذیه >> غذاها >> طرز تهیه خورش آلو

طرز تهیه خورش آلو

طرز تهیه خورش آلو


 مواد لازم برای تهیه خورش آلو:

مرغ پاک کرده=یک عدد در حدود 5/1 کیلوگرم

آلوی خشک=500 گرم

لپه=100 گرم

پیاز سرخ کرده=2 تا 3 قاشق سوپخوری

زعفران سائیده=یک قاشق چایخوری

شکر=2 قاشق سوپخوری

نمک=به مقدار کافی

طرز تهیه خورش آلو:

آلو را می شوییم در دو لیوان آب خیس می کنیم.مرغ را با پیاز سرخ کرده و لپه و 2 تا 3 لیوان آب می گذاریم نیم پز شود کمی به آن نمک می زنیم آلو را با آبش در خورش می ریزیم و می گذاریم آهسته بجوشد و آلو با مرغ کاملا بپزد و زیاد له نشود بعد زعفران را در کمی آبجوش حل می کنیم با شکر داخل خورش می ریزیم وقتی خورش به روغن افتاد آنرا می کشیم. ممکن است مرغ را درسته یا قطعه قطعه در ظرف قرار بدهیم برای اینکه لپه زیاد له نشود بهتر است لپه را با پیاز سرخ کرده کمی سرخ کنیم بعد داخل مرغ بریزیم. البته من این خورشت و با گوشت گوسفند درست میکنم و بی نهایت خوشمزه میشه فقط یک بار امتحان کنید.





تعداد بازدید از این مطلب: 1091


آخرین مطالب مشابه

 دنیای ایرانیان
مطالب برگزیده
* آتش دوزخ * میگو را این طوری هم تست کنید * استفاده از گوش پاک کن ممنوع! * ۷ مرحله بالا بردن امنیت شبکه‌های Wi – Fi * خواص بادمجان * نکاتی مهم در مورد نگهداری نان در فریزر * درمان آکنه, علت بروز آکنه,افراد آکنه ای * تب در کودکان را جدی بگیریم * جایگزینهای مناسب برای داروهای شیمیایی * طرز تهیه موهیتو * پاناکوتای قهوه یک دسر ایتالیایی * مش یا روشن کردن موی سر در منزل * رونمایی ناسا از روبات میمون نما * چند دلیل برای از بین نرفتن چربی بدن * چگونه عمر ماشین لباس شویی را زیاد کنیم * چای زرد چوبه و سم زدایی از کبد * شیرینی عسل و بادام * آیا شرایط جوی می تواند بر بدن تاثیر بگذارد؟ * نارگیل * خواص شنبلیله * خواص درمانی چغاله بادام * طرز تهیه کباب چوبی * طرز تهیه بیفتک پلو * گیاهان مفید برای کاهش فشارخون * با هم بخندیم * دستگاه بستنی ساز رولی با تاپینگ آیس رولی * علامت های افسردگی کودکان * پرکاری تیروئید * دل نوشته (1) * شیرنی رزت دارچینی * بدشانس‌ترین فوتبالیست‌های جهان * واقع بینی های قبل از ازدواج * این مرد فقط ۵ دقیقه حافظه دارد! * علائم و نشانه های سکته یا حمله قلبی چیست؟ * تنبلی چشم و راهای درمان آن * علل دعوای خواهر وبرادر * کبد چرب * کوکوی گردو و گوشت * كاخ موزه نياوران * شکلات TWIX * سالاد پاستا یونانی * آیا خوردن بستنی در پاییز و زمستان مفید است ؟ * نوشیدن آب یخ باعث خستگی می‌شود * سرطان دهان چه علامت هایی دارد وچگونه درمان میشود * امام علی(ع) و نیاز های روانی انسان * بوستان نوروز * صبری که عادی نبود! * Auto Run چیست و چگونه به وجود می آید؟ * زود رنجی و درمان آن * چند روش برای تازه ماندن و ماندگاری بیشتر بعضی سبزیجات * از هندوانه چه می دانید؟ * جملات عاشقانه و احساسی(1) * بهترین لاغر کننده های دنیا * پاک کردن لکه های مختلف آرایشی * دانستني هایی درباره لوازم آرايشی که باید بدانید * خواص لیمو شیرین * طرز تهیه کیک فنجانی بدون فر * خواص شگفت انگیز کدو تنبل * بهترین و بدترین نوشیدنی‌ها برای کاهش وزن * خواص و مضرات تخم مرغ * کمکهای اولیه هنگام حوادث خانه تکانی * پسر ۷ ساله‌ای که اندازه گوگل می‌داند! * طرز تهیه کوکوی کدو سبز * فواید دوچرخه سواری * طرز تهیه تارت میوه ای * سدر و تاثیر آن بر پوست و مو * طرز تهیه عدس پلو مجلسی * سخنان دکتر محمود حسابی(1) * ارزش غذایی بستنی * جملاتی را که نباید به کودک گفت