خانه درباره ما ثبت نام ورود تماس با ما

دنیای ایرانیان

شما اینجا هستید : تغذیه و آشپزی آموزش آشپزی طرز تهیه خورش آلو

طرز تهیه خورش آلو
طرز تهیه خورش آلو

 مواد لازم برای تهیه خورش آلو:

مرغ پاک کرده=یک عدد در حدود 5/1 کیلوگرم

آلوی خشک=500 گرم

لپه=100 گرم

پیاز سرخ کرده=2 تا 3 قاشق سوپخوری

زعفران سائیده=یک قاشق چایخوری

شکر=2 قاشق سوپخوری

نمک=به مقدار کافی

طرز تهیه خورش آلو:

آلو را می شوییم در دو لیوان آب خیس می کنیم.مرغ را با پیاز سرخ کرده و لپه و 2 تا 3 لیوان آب می گذاریم نیم پز شود کمی به آن نمک می زنیم آلو را با آبش در خورش می ریزیم و می گذاریم آهسته بجوشد و آلو با مرغ کاملا بپزد و زیاد له نشود بعد زعفران را در کمی آبجوش حل می کنیم با شکر داخل خورش می ریزیم وقتی خورش به روغن افتاد آنرا می کشیم. ممکن است مرغ را درسته یا قطعه قطعه در ظرف قرار بدهیم برای اینکه لپه زیاد له نشود بهتر است لپه را با پیاز سرخ کرده کمی سرخ کنیم بعد داخل مرغ بریزیم. البته من این خورشت و با گوشت گوسفند درست میکنم و بی نهایت خوشمزه میشه فقط یک بار امتحان کنید.

تعداد بازدید از این صفحه : 1441 ساعت و تاریخ انتشار : 00 : 00 : 00 -622/10/10


آخرین مطالب مشابه

روش پخت چند غذای خوشمزه با لوبیا طرز تهیه ته چین دولایه کباب لقمه لبنانی طرز تهیه کیک اسفنجی طرز تهیه فلافل خانگی خوشمزه و ترد طرز تهیه بیفتک پلو سالاد مرغ و ذرت طرز تهیه ران کبابی با گوجه گیلاسی سوپ سیب و کلم بروکلی سوپ کلم ، طرز تهیه سوپ کلم

شما هم نظر بدهید


جدیدترین مطالب

مطالب پیشنهادی