خانه درباره ما ثبت نام ورود تماس با ما

دنیای ایرانیان

شما اینجا هستید : تغذیه و آشپزی آموزش آشپزی طرز تهیه پاناکوتا توت فرنگی دسر فصل بهار

طرز تهیه پاناکوتا توت فرنگی دسر فصل بهار
طرز تهیه پاناکوتا توت فرنگی دسر فصل بهار

 این دسر مخصوص فصل بهار است که توت‌فرنگی‌ها کاملا رسیده و خوش طعم هستند پس از فرصت استفاده کرده و این دسر خوشمزه را تهیه کنید.

مواد لازم برای ۶ نفر :

توت‌فرنگی قطعه شده: سه پیمانه

شیر کم چرب: یک پیمانه

اسانس توت‌فرنگی: (اختیاری) نصف قاشق چای‌خوری

کمی نمک

شکر: نصف پیمانه

ژلاتین بدون طعم: سه قاشق چای‌خوری

شیر: یک چهارم پیمانه

خامه: یک چهارم پیمانه

کمپوت توت‌فرنگی: یک پیمانه، ساقه انتهایی آن جدا شود.

آب پرتقال تازه: یک چهارم پیمانه

شکر: ۲ قاشق چای‌خوری

طرز تهیه پاناکوتای توت فرنگی:

برای تهیه پاناکوتا : -توت‌فرنگی، شیر، اسانس توت‌فرنگی، نمک و شکر را درون دستگاه مخلوط کن خوب با هم مخلوط کنید و مخلوط را از درون یک صافی رد کنید.

-درون کاسه کوکی شیر ریخته و ژلاتین را به آن اضافه کرده و یک دقیقه صبر کنید تا نرم شود.درون یک قابلمه کوچک، خامه را ریخته و جوش آورید. -سپس آن را از روی حرارت برداشته و مخلوط ژلاتین را به آن اضافه کرده و تا حدی که خوب حل شود هم بزنید.

-مخلوط خامه‌ - ژلاتین را درون پوره توت‌فرنگی ریخته و هم بزنید. سپس مخلوط را درون ۶ قالب بریزیزید روی آن‌ها را بپوشانید و آن‌ها را درون یخچال حدود ۲۴ ساعت قرار دهید.

-برای خارج کردن دسرها از قالب، آن‌ها را به مدت ۳- ۲ ثانیه درون کاسه‌ای حاوی آب داغ فرو برده سپس درون ظرف‌های مورد نظر برگردانده و قالب‌ها را از آن‌ها جدا کنید و ۲۰ دقیقه آن‌ها را در دمای اتاق قرار داده تا کمی نرم شوند.

برای تهیه کمپوت : تا زمانی که دمای پاناکوتاها به دمای اتاق برسند(۲۰ دقیقه)، هر کدام از توت‌فرنگی‌ها را از طول به دو نیم تقسیم کنید و آب پرتقال و شکر را درون کاسه‌ای،‌ خوب هم بزنید تا شکر آن حل شود. توت‌فرنگی‌ها را درون مخلوط شکر و آب پرتقال ریخته و خوب آن‌ها را آغشته کنید. پاناکوتاها را با کمپوت میل کنید.

تعداد بازدید از این صفحه : 1347 ساعت و تاریخ انتشار : 00 : 00 : 00 -622/10/10


آخرین مطالب مشابه

روش پخت چند غذای خوشمزه با لوبیا طرز تهیه ته چین دولایه کباب لقمه لبنانی طرز تهیه کیک اسفنجی طرز تهیه فلافل خانگی خوشمزه و ترد طرز تهیه بیفتک پلو سالاد مرغ و ذرت طرز تهیه ران کبابی با گوجه گیلاسی سوپ سیب و کلم بروکلی سوپ کلم ، طرز تهیه سوپ کلم

شما هم نظر بدهید


جدیدترین مطالب

مطالب پیشنهادی