>> >> >> خواص فندق

خواص فندق

خواص فندق


مغز فندق، حدود 60 درصد روغن دارد که به رنگ زرد روشن بوده و داراي طعمي ملايم و بوي مطبوعي است . اين روغن به مصرف تغذيه، ‌عطرسازي و نقاشي مي‌رسد . مغز فندق داراي مقدار زيادي فسفر است. خواص فندق مغز فندق، حدود 60 درصد روغن دارد که به رنگ زرد روشن بوده و داراي طعمي ملايم و بوي مطبوعي است . اين روغن به مصرف تغذيه، ‌عطرسازي و نقاشي مي‌رسد . مغز فندق داراي مقدار زيادي فسفر است. آيا مي دانيد فندق تازه داراي چه فوايدي مي باشد ؟ فندق گرد 2/5-1/5 سانتي‌متر است. داراي پوششي سبز رنگ بوده که پس از خشک شدن تدريجا از آن جدا مي‌شود. ترکيبات شيميايي: مغز فندق، حدود 60 درصد روغن دارد که به رنگ زرد روشن بوده و داراي طعمي ملايم و بوي مطبوعي است . اين روغن به مصرف تغذيه، ‌عطرسازي و نقاشي مي‌رسد . مغز فندق داراي مقدار زيادي فسفر است. در 100 گرم مغز فندق مواد زير موجود است: انرژي 625 کالري آب 5/8 گرم پروتئين 12/5 گرم مواد نشاسته‌اي 15 گرم مواد چرب 60 گرم کلسيم 200 ميلي‌گرم فسفر 320 ميلي‌گرم آهن 3/5 ميلي‌گرم سديم 2 ميلي‌گرم پتاسيم 700 ميلي‌گرم ويتامين ب 1 0/5 ميلي‌گرم ويتامين ب 3 1 ميلي‌گرم خواص داروئي: فندق از نظر طب قديم ايران گرم و خشک است . برگ، شکوفه،‌ گل و پوست آن (مخصوصا پوست ريشه آن) قابض است. 1) فندق به دليل اينکه داراي مقدار کمي مواد نشاسته‌اي است و نيز داراي مواد معدني زيادي مانند کلسيم،‌ پتاسيم، فسفر،‌ منيزيوم، ‌سديم و آهن است، غذاي بسيار خوبي براي مبتلايان به ديابت محسوب مي‌شود. 2) فندق غذاي مناسبي براي تقويت بدن و مخصوصا دوره نقاهت است. 3) فندق مقوي روده‌ها و معده است. 4) فندق سموم را از بدن خارج مي‌سازد. 5) فندق فشار خون را بالا مي‌برد. 6)خانم‌هائي ‌که در بين دو عادت ماهانه خونريزي دارند براي درمان آن بايد جوشانده پوست فندق بخورند. 7) روغن فندق براي از بين بردن سرفه و درد سينه مفيد است. 8) روغن فندق براي کبد نافع است. 9) آنهائي‌ که کارهاي فکري مي‌کنند بايد فندق بخورند زيرا بدليل داشتن فسفر زياد مغز را تقويت مي‌کند. مضرات : فندق اگر به مقدار کم خورده شود به هيچوجه مضر نيست ولي افراط در خوردن آن ايجاد نفخ و گاز شکم کرده و حالت تهوع توليد مي‌کند. براي جلوگيري از اين حالات، آنهائي‌ که سرد مزاج هستند بايد فندق را با آب و عسل خورده و گرم مزاجان با سکنجبين بخورند.




تعداد بازدید از این مطلب: 930


آخرین مطالب مشابه

 دنیای ایرانیان
مطالب برگزیده
* نکاتی درباره سلامت مردان * کوکوی گردو و گوشت * باغ ایرانی * اعمال روز اول ماه رمضان * خواص آناناس * تخم شربتی و تاثیر آن بر لاغر ی * تغیر صدای هنگ آوت ,وایبر,واتس آپ و فیسبوک * اس ام اس شهادت حضرت فاطمه سلام الله علیها * اس ام اس عید سعید فطر * طرز تهیه شیرینی کره ای مخصوص نوروز * خواص مويز * استراگانف با کوفته ریزه، شام ایتالیایی * درمان زوال عقل با کمک انسولین * ژله بستنی * کباب کشمیری با سس مخصوص * طرز تهیه ژله مغزدار * طرز تهیه پاناکوتا توت فرنگی دسر فصل بهار * کباب چیکن ساتای * درمان شکنندگی موها * عشق, صبر و گذشت * سخنان زیبا و آموزنده الهی قمشه ای * طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی فوری * توبه مرد شراب‏خوار * دستگاه بستنی ساز کاردکی * طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی * ده علت خستگی و راه مقابله با آن * خواص ازگیل * کرفس چه ویتامین هایی دارد * جدول زمان نگهداری برخی مواد غذایی در یخچال و فریزر * ولادت حضرت ابوالفضل علیه السلام * سخنان گوهر بار حضرت علی (ع)2 * استرس\" عامل افزایش بروز \"آلرژی\" * پاک کردن تاریخچه ی چت در مسنجر * خواص و مضرات آبغوره * بیاییم از بیماری های کلیوی پیشگیری کنیم * چرا موهایمان را از دست می‌دهیم؟ * تخمه آفتاب‌گردان * سیر و درمان آرتروز و رماتیسم * ۱۴ دانستنی جالب در مورد اینترنت * صبری که عادی نبود! * چگونه متن درون تصاویر را از روی صفحات وب کپی کنیم؟ * خوردن شوید سرفه و تنگی نفس را بهبود میبخشد * قدیمی ترین میدان ساعت شهری در ایران * چه نوع عینک آفتابی ای برای کودکانمان بخریم؟ * جوان خائف و مرد عابد * توصیه هایی برای افراد مبتلا به دیابت * روش پخت دلمه قارچ با مرغ * این خوردنی ها پوست تان را نابود می کند * کمکهای اولیه هنگام حوادث خانه تکانی * دستگاه بستنی ساز تایلندی * اس ام اس عاشقانه (2) * فوائد بستنی - خواص بستنی * نارگیل * مصرف کپسول امگا 3 می تواند خطرناک باشد * طراحی و ساخت اسکنر فشار کف پا * در مورد گشنیز * اعمال و دعاهای روزهای ماه رمضان * مطالب پر از احساس * راه جادویی چاقی صورت * گیاهان رقیق کننده ی خون * جوانان و محبت اهل بیت (ع) * انبه و خواص درمانی اش * چگونه بخوابم؟ * معرفی هادرد دیسک 4 ترابایتی * جوک های جدید و خنده دار بسیار خفن و شاد * رولت ژله رنگین کمان * متن های زیبا و فوق العاده (1) * مرغ سوخاری با چاشنی لیمو چینی * کلرپروپامید * فوائد روزه