>> >> >> خواص فندق

خواص فندق

خواص فندق


مغز فندق، حدود 60 درصد روغن دارد که به رنگ زرد روشن بوده و داراي طعمي ملايم و بوي مطبوعي است . اين روغن به مصرف تغذيه، ‌عطرسازي و نقاشي مي‌رسد . مغز فندق داراي مقدار زيادي فسفر است. خواص فندق مغز فندق، حدود 60 درصد روغن دارد که به رنگ زرد روشن بوده و داراي طعمي ملايم و بوي مطبوعي است . اين روغن به مصرف تغذيه، ‌عطرسازي و نقاشي مي‌رسد . مغز فندق داراي مقدار زيادي فسفر است. آيا مي دانيد فندق تازه داراي چه فوايدي مي باشد ؟ فندق گرد 2/5-1/5 سانتي‌متر است. داراي پوششي سبز رنگ بوده که پس از خشک شدن تدريجا از آن جدا مي‌شود. ترکيبات شيميايي: مغز فندق، حدود 60 درصد روغن دارد که به رنگ زرد روشن بوده و داراي طعمي ملايم و بوي مطبوعي است . اين روغن به مصرف تغذيه، ‌عطرسازي و نقاشي مي‌رسد . مغز فندق داراي مقدار زيادي فسفر است. در 100 گرم مغز فندق مواد زير موجود است: انرژي 625 کالري آب 5/8 گرم پروتئين 12/5 گرم مواد نشاسته‌اي 15 گرم مواد چرب 60 گرم کلسيم 200 ميلي‌گرم فسفر 320 ميلي‌گرم آهن 3/5 ميلي‌گرم سديم 2 ميلي‌گرم پتاسيم 700 ميلي‌گرم ويتامين ب 1 0/5 ميلي‌گرم ويتامين ب 3 1 ميلي‌گرم خواص داروئي: فندق از نظر طب قديم ايران گرم و خشک است . برگ، شکوفه،‌ گل و پوست آن (مخصوصا پوست ريشه آن) قابض است. 1) فندق به دليل اينکه داراي مقدار کمي مواد نشاسته‌اي است و نيز داراي مواد معدني زيادي مانند کلسيم،‌ پتاسيم، فسفر،‌ منيزيوم، ‌سديم و آهن است، غذاي بسيار خوبي براي مبتلايان به ديابت محسوب مي‌شود. 2) فندق غذاي مناسبي براي تقويت بدن و مخصوصا دوره نقاهت است. 3) فندق مقوي روده‌ها و معده است. 4) فندق سموم را از بدن خارج مي‌سازد. 5) فندق فشار خون را بالا مي‌برد. 6)خانم‌هائي ‌که در بين دو عادت ماهانه خونريزي دارند براي درمان آن بايد جوشانده پوست فندق بخورند. 7) روغن فندق براي از بين بردن سرفه و درد سينه مفيد است. 8) روغن فندق براي کبد نافع است. 9) آنهائي‌ که کارهاي فکري مي‌کنند بايد فندق بخورند زيرا بدليل داشتن فسفر زياد مغز را تقويت مي‌کند. مضرات : فندق اگر به مقدار کم خورده شود به هيچوجه مضر نيست ولي افراط در خوردن آن ايجاد نفخ و گاز شکم کرده و حالت تهوع توليد مي‌کند. براي جلوگيري از اين حالات، آنهائي‌ که سرد مزاج هستند بايد فندق را با آب و عسل خورده و گرم مزاجان با سکنجبين بخورند.




تعداد بازدید از این مطلب: 715


آخرین مطالب مشابه

 دنیای ایرانیان
مطالب برگزیده
* اعمال شب آخر ماه رمضان * در مورد جوش چه میدانید؟ * طرز تهیه سینه مرغ گریل شده * گیاه رازیانه و خواص آن * تسکین میگرن با استفاده از مرزنجوش * استاتوس های طنز و خنده دار فیسبوک * طرز تهیه شنیسل روسی * جاذبه های گردشگری استان خوزستان * شیرینی مارمالادی * خواص نوتلا - نوتلا در بستنی کاردکی * شاد هستيد يا غمگين؟ * خواص مويز * 5خوراکی برای شادابی بیشتر * طرز تهیه فلافل خانگی خوشمزه و ترد * طرز تهیه نان پنجره ای * تست سنجش عشق در زندگی مشترک * اس ام اس عاشقانه (2) * شاه پسند وحشي * دانستنی هایی درباره مودم های جیبی وایمکس ایرانسل * ضربان قلب در ورزشکاران * خواص بادام هندي * متن های زیبا و فوق العاده (1) * مشکلات اینترنت اکسپلورر 9 چیست؟ * کرفس کوهی؛ ضد فشار و چربی خون * خواص بستنی * آتش دوزخ * شهادت امام جعفرصادق علیه السلام * خواص سنجد * بوستان بانوان نرگس * صبری که عادی نبود! * طرز تهیه خمیر پیتزا * کمبود آهن را ساده نگیرید! * این افراد در یک قدمی سکته قلبی قرار دارند! * خواص درمانی گوجه‌ سبز * طرز تهیه کیک اسفنجی * مطالب پر از احساس * نکات جالب روانشناسی در مورد خواب دیدن * چقدر در زندگی خود «آرامش» دارید؟ * چرا هنگام پختن غذا در دیگ‌ های مسی بزرگ کفگیر را همیشه داخل آن می‌ گذارند؟ * موزه مردم‌شناسی اردبیل؛ دریای فرهنگ و هنر ایرانی * درمان آکنه, علت بروز آکنه,افراد آکنه ای * سندرم پای بیقرار چیست؟ * مقاله ای در مورد عفاف وحجاب * متون کوتاه و آموزنده * خورشت هویج ترکی * بزرگترین بستنی جهان * درکه تهران * به دنیای مجازی معتاد شده اید؟ * نارگیل * با اصول اولیه رنگ کردن مو آشنا شوید * پاک کردن تاریخچه ی چت در مسنجر * زنان ورزشکار و تغذیه ی مناست * خواص گلپر * چگونه دوستی را به ازدواج تبدیل کنیم؟ * خصوصیات نعناع * خواص نارنگی * فوايد زیاد سير براي سلامتي * طرز تهیه ی استیک مرغ با قارچ * فشار خون و دیابت شایع ترین دلایل نارسایی کلیوی * آیا خوردن بستنی در پاییز و زمستان مفید است ؟ * ۱۴ دانستنی جالب در مورد اینترنت * طرز تهیه مربای انجیر * اس ام اس شهادت حضرت فاطمه سلام الله علیها * شکلات TWIX * اسباب‌کشی از هارد قدیم به هارد جدید * خواص توت * طرز تهیه عدس پلو مجلسی * طنز مثلا الکی... * گیاهان مفید برای کاهش فشارخون * بیاییم از بیماری های کلیوی پیشگیری کنیم