>> >> >> خواص فندق

خواص فندق

خواص فندق


مغز فندق، حدود 60 درصد روغن دارد که به رنگ زرد روشن بوده و داراي طعمي ملايم و بوي مطبوعي است . اين روغن به مصرف تغذيه، ‌عطرسازي و نقاشي مي‌رسد . مغز فندق داراي مقدار زيادي فسفر است. خواص فندق مغز فندق، حدود 60 درصد روغن دارد که به رنگ زرد روشن بوده و داراي طعمي ملايم و بوي مطبوعي است . اين روغن به مصرف تغذيه، ‌عطرسازي و نقاشي مي‌رسد . مغز فندق داراي مقدار زيادي فسفر است. آيا مي دانيد فندق تازه داراي چه فوايدي مي باشد ؟ فندق گرد 2/5-1/5 سانتي‌متر است. داراي پوششي سبز رنگ بوده که پس از خشک شدن تدريجا از آن جدا مي‌شود. ترکيبات شيميايي: مغز فندق، حدود 60 درصد روغن دارد که به رنگ زرد روشن بوده و داراي طعمي ملايم و بوي مطبوعي است . اين روغن به مصرف تغذيه، ‌عطرسازي و نقاشي مي‌رسد . مغز فندق داراي مقدار زيادي فسفر است. در 100 گرم مغز فندق مواد زير موجود است: انرژي 625 کالري آب 5/8 گرم پروتئين 12/5 گرم مواد نشاسته‌اي 15 گرم مواد چرب 60 گرم کلسيم 200 ميلي‌گرم فسفر 320 ميلي‌گرم آهن 3/5 ميلي‌گرم سديم 2 ميلي‌گرم پتاسيم 700 ميلي‌گرم ويتامين ب 1 0/5 ميلي‌گرم ويتامين ب 3 1 ميلي‌گرم خواص داروئي: فندق از نظر طب قديم ايران گرم و خشک است . برگ، شکوفه،‌ گل و پوست آن (مخصوصا پوست ريشه آن) قابض است. 1) فندق به دليل اينکه داراي مقدار کمي مواد نشاسته‌اي است و نيز داراي مواد معدني زيادي مانند کلسيم،‌ پتاسيم، فسفر،‌ منيزيوم، ‌سديم و آهن است، غذاي بسيار خوبي براي مبتلايان به ديابت محسوب مي‌شود. 2) فندق غذاي مناسبي براي تقويت بدن و مخصوصا دوره نقاهت است. 3) فندق مقوي روده‌ها و معده است. 4) فندق سموم را از بدن خارج مي‌سازد. 5) فندق فشار خون را بالا مي‌برد. 6)خانم‌هائي ‌که در بين دو عادت ماهانه خونريزي دارند براي درمان آن بايد جوشانده پوست فندق بخورند. 7) روغن فندق براي از بين بردن سرفه و درد سينه مفيد است. 8) روغن فندق براي کبد نافع است. 9) آنهائي‌ که کارهاي فکري مي‌کنند بايد فندق بخورند زيرا بدليل داشتن فسفر زياد مغز را تقويت مي‌کند. مضرات : فندق اگر به مقدار کم خورده شود به هيچوجه مضر نيست ولي افراط در خوردن آن ايجاد نفخ و گاز شکم کرده و حالت تهوع توليد مي‌کند. براي جلوگيري از اين حالات، آنهائي‌ که سرد مزاج هستند بايد فندق را با آب و عسل خورده و گرم مزاجان با سکنجبين بخورند.




تعداد بازدید از این مطلب: 1011


آخرین مطالب مشابه

 دنیای ایرانیان
مطالب برگزیده
* آیا کسانی که دارای دیابت هستند میتوانند روزه بگیرند؟ * انار، معجزه انار در درمان بیماری‌های التهابی * آفت و مهمترین علل آن * طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی فوری * ۸ شیوه بد زیبایی که نباید انجام بدهید * فرق دست نویسی و تایپ در اطفال * فضیلت قرائت سوره های قرآن * به دنیای مجازی معتاد شده اید؟ * طرز تهیه ی ژله آبرنگی * مسجد جامع کبیر یزد * اعمال شب اول ماه رجب * سیب زمینی ترشی وخواص آن * دعای روز شنبه * خواص تغذیه‌ای و درمانی گیاه پیازچه * بوستان آب و آتش * آگار آگار چیست؟ * داستان کوتاه زیبا و خواندنی * طرز تهیه ماهى و سبزيجات در فر برای شب عید * نحوه انتقال دوستان از فیسبوک به گوگل * فوايد مصرف لبنیات * آب هندوانه با طعم ليمو * صحیح و غلط آب قند دادن به نوزاد * ارواح انسانها بعد از مردن به کجا می روند و چه حالی دارند؟ * اختلال پیش فعالی همراه با کمبود توجه * خواص تخمه آفتابگردان * طرز تهیه ته چین دولایه * حقایقی در مورد سلامت و زیبایی مردان * تخم شربتی و تاثیر آن بر لاغر ی * شکلات TWIX * خواص تربچه-تربچه، تصفیه کننده خون * گلابی * واقع بینی های قبل از ازدواج * استاتوس های طنز و خنده دار فیسبوک(2) * ازدواج امیر المؤمنین(ع) با فاطمه(س) * از هندوانه چه می دانید؟ * پارک قیطریه * دانستنی هایی درباره مودم های جیبی وایمکس ایرانسل * سینی نشا * جملات کوتاه و ارزشمند از بزرگان * شیرینی عسل و بادام * تنبيه نفس‏ * با هم بخندیم * فوائد روزه * باز شدن اشتها پس از ترک سیگار * خواص موز * قارچ و سلامت استخوانها * خواص میوه دراگون - میوه دراگون در بستنی هزارمزه * نشانه‌های فساد ماست چیست؟ * خواص بلوبری * سالاد سیب زمینی با لوبیاسبز و ماهی * پلاستو فوم چیست؟ - ویژگیهای پلاستو فوم * چه چیزی باعث میگرن می شود؟ * طرز تهیه شور ماهی پلو غذای جنوبی * خرمالو، فواید خرمالو، خاصیت خرمالو * این مرد فقط ۵ دقیقه حافظه دارد! * نوشیدن آب یخ باعث خستگی می‌شود * کوه عقاب * طرز تهیه فيله سالمون مخصوص شب عید * شعور و نطق موجودات‏ * IP چیست و چه کاربردی دارد؟ * چند نشانه سرطان که جدی گرفته نمیشود * عكس پروفایل تان، نشانه شخصیت شماست! * طرز تهیه اسموتی زرشک با انار * زیارت حضرت رسول (ص)در روز شنبه * عرق کاسنی و خواص آن * طرز تهیه کوکوی بادمجان * جلوگیری از کپک زدن آبلیمو و آبغوره * چگونه دوستی را به ازدواج تبدیل کنیم؟ * گیاه جعفری * جوک های جدید و خنده دار بسیار خفن و شاد