>> >> >> خواص فندق

خواص فندق

خواص فندق


مغز فندق، حدود 60 درصد روغن دارد که به رنگ زرد روشن بوده و داراي طعمي ملايم و بوي مطبوعي است . اين روغن به مصرف تغذيه، ‌عطرسازي و نقاشي مي‌رسد . مغز فندق داراي مقدار زيادي فسفر است. خواص فندق مغز فندق، حدود 60 درصد روغن دارد که به رنگ زرد روشن بوده و داراي طعمي ملايم و بوي مطبوعي است . اين روغن به مصرف تغذيه، ‌عطرسازي و نقاشي مي‌رسد . مغز فندق داراي مقدار زيادي فسفر است. آيا مي دانيد فندق تازه داراي چه فوايدي مي باشد ؟ فندق گرد 2/5-1/5 سانتي‌متر است. داراي پوششي سبز رنگ بوده که پس از خشک شدن تدريجا از آن جدا مي‌شود. ترکيبات شيميايي: مغز فندق، حدود 60 درصد روغن دارد که به رنگ زرد روشن بوده و داراي طعمي ملايم و بوي مطبوعي است . اين روغن به مصرف تغذيه، ‌عطرسازي و نقاشي مي‌رسد . مغز فندق داراي مقدار زيادي فسفر است. در 100 گرم مغز فندق مواد زير موجود است: انرژي 625 کالري آب 5/8 گرم پروتئين 12/5 گرم مواد نشاسته‌اي 15 گرم مواد چرب 60 گرم کلسيم 200 ميلي‌گرم فسفر 320 ميلي‌گرم آهن 3/5 ميلي‌گرم سديم 2 ميلي‌گرم پتاسيم 700 ميلي‌گرم ويتامين ب 1 0/5 ميلي‌گرم ويتامين ب 3 1 ميلي‌گرم خواص داروئي: فندق از نظر طب قديم ايران گرم و خشک است . برگ، شکوفه،‌ گل و پوست آن (مخصوصا پوست ريشه آن) قابض است. 1) فندق به دليل اينکه داراي مقدار کمي مواد نشاسته‌اي است و نيز داراي مواد معدني زيادي مانند کلسيم،‌ پتاسيم، فسفر،‌ منيزيوم، ‌سديم و آهن است، غذاي بسيار خوبي براي مبتلايان به ديابت محسوب مي‌شود. 2) فندق غذاي مناسبي براي تقويت بدن و مخصوصا دوره نقاهت است. 3) فندق مقوي روده‌ها و معده است. 4) فندق سموم را از بدن خارج مي‌سازد. 5) فندق فشار خون را بالا مي‌برد. 6)خانم‌هائي ‌که در بين دو عادت ماهانه خونريزي دارند براي درمان آن بايد جوشانده پوست فندق بخورند. 7) روغن فندق براي از بين بردن سرفه و درد سينه مفيد است. 8) روغن فندق براي کبد نافع است. 9) آنهائي‌ که کارهاي فکري مي‌کنند بايد فندق بخورند زيرا بدليل داشتن فسفر زياد مغز را تقويت مي‌کند. مضرات : فندق اگر به مقدار کم خورده شود به هيچوجه مضر نيست ولي افراط در خوردن آن ايجاد نفخ و گاز شکم کرده و حالت تهوع توليد مي‌کند. براي جلوگيري از اين حالات، آنهائي‌ که سرد مزاج هستند بايد فندق را با آب و عسل خورده و گرم مزاجان با سکنجبين بخورند.




تعداد بازدید از این مطلب: 864


آخرین مطالب مشابه

 دنیای ایرانیان
مطالب برگزیده
* چه عواملی باعث سخت‌دلی می‌شود * 10 عادت غلطی که به قلب آسیب می زنند * طرز تهیه قیمه نثار * فيض من عام است و فضل من عميم‏ * با این آموزش از سرقت اطلاعات خود محافظت کنید * سنبل هندی * خواص دارويي گل مغربي * ازدواج امیر المؤمنین(ع) با فاطمه(س) * گیاهان مفید برای کاهش فشارخون * پیری زود رس با خوردن این مواد * اس ام اس شهادت حضرت فاطمه سلام الله علیها * طرز تهیه شیرینی پنج طعم کره ای * خواص نارنگی * تب در کودکان را جدی بگیریم * سخنان گوهر بار حضرت علی (ع)1 * عرق کاسنی و خواص آن * بستنی و عدم ناباروری * با هم بخندیم * دستگاه های صنعتی در حوزه مواد غذایی * طرز تهیه فيله سالمون مخصوص شب عید * دانستني هایی درباره لوازم آرايشی که باید بدانید * طرز تهیه پودینگ گلاب * با نور خورشید لاغر شوید! * طرز تهیه ی ژله آبرنگی * نکاتی درباره سلامت مردان * آسم و ۷ قانون غذایی * خواص گردو * طرز تهیه کوفته از نوع تبریزی * دورى از طاغوت به خاطر ترس از خدا * میگو را این طوری هم تست کنید * خواص بی نظیر پیاز * سخنان زیبا و آموزنده از بزگان جهان * پنهان‌سازی خودکار داک بدون وقفه * نشانه‌های فساد ماست چیست؟ * غنی ترین منابع غیر لبنی کلسیم * بوستان آب و آتش * با اصول اولیه رنگ کردن مو آشنا شوید * چگونه عمر ماشین لباس شویی را زیاد کنیم * درمان زوال عقل با کمک انسولین * چرا هنگام پختن غذا در دیگ‌ های مسی بزرگ کفگیر را همیشه داخل آن می‌ گذارند؟ * در مورد جوش چه میدانید؟ * اقدامات اساسی پس از خرید کامپیوتر و لپ تاپ * چگونه دوستی را به ازدواج تبدیل کنیم؟ * طرز تهیه کوکوی کدو سبز * استاتوس های طنز و خنده دار فیسبوک * سم کشنده ی بوتولیسم * آلفنتانیل * سخنان گوهر بار حضرت علی (ع)2 * کاربرد آگار آگار در صنایع غذایی - روش استفاده از آگار آگار * رمز عبوری که هرگز فاش نمیشود * پیدا کردن فونت استفاده شده در سایت * خواص كشمش * شکلات اسنیکرز (Snickers) * طرز تهیه کوکوی ورمیشل * مقاله ای در مورد عفاف وحجاب * خواص سیر وحشی * طرز تهیه شنیسل روسی * خواص فوق العاده گوشت بوقلمون * آیا می دانید ؟ * توبه مرد شراب‏خوار * حساسیت چشم و درمان آن * هلو * طرز تهیه کیک چوبی شکلاتی برای نوروز * بستنی کاردکی و ماشمالو * کلرپروپامید * چگونه گوشی‌هوشمند به آب افتاده خود را نجات دهیم؟ * جایگزینهای مناسب برای داروهای شیمیایی * دانستنیهای کوتاه و جالب در مورد مغز * اس ام اس خنده دار(7) * پیشگیری از سکته مغزی با آنتی اکسیدان ها